干锅土豆片做法
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🥔食材:土豆 五花肉 葱蒜 干辣椒 🫕做法: 1⃣️土豆切片洗去淀粉,煎至两面金黄 2⃣️五花肉炒至焦黄,加葱蒜辣椒、豆瓣酱,炒出红油 3⃣️倒入土豆片。
干锅土豆片的做法步骤 1 土豆削皮洗净,切成均匀厚片(薄厚可随自己喜好调整)。 2 切好的土豆片入沸水中焯烫片刻,捞出备用。 3 锅中热油,放入土豆片,煎至两面金黄,盛出。
油适量盐适量白芝麻适量生抽适量姜蒜末是利郎葱花适量
干锅土豆片的做法步骤 1准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。 2腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。
干锅土豆片的正确方法视频
#一人食吃什么 #笔记灵感 今天双喜给大家分享干锅土豆片的家常菜做法哦 小土豆去皮切3毫米厚的 块,水中加点白醋 泡五分钟 洗去表面淀粉。
方法/步骤 1 准备好食材，土豆去皮切片 2 起锅烧水，放入土豆片，煮2到4分钟，捞出 3 起锅烧油，油热下入火锅底料，放入葱花，孜然爆香 4 炒出香味后，下入土豆片 5 小火炒几分钟。
喜欢吃干锅土豆片的,这个方法拿去吧 喜欢吃干锅土豆片的,这个方法拿去吧 特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
干锅土豆片是一道以土豆片、青椒，红椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。
干锅土豆片好吃下饭,很多人在家都不会做,今天晓鹏就把做的,分享给大家,看完我这个视频,保证您在家也能做出,比饭店还好吃的干锅土豆片,喜欢的朋友跟着视频一起学着做吧。
香辣干锅土豆片窍门
干锅土豆片过一下油，能够去除表面的水分，让土豆片吃起来更为干香。因此我们最好在锅内加入比较多的油，油温五成热之后，放入土豆片炸1分钟，等土豆片两面金黄之后，捞出来控油。
第1步、土豆去皮切片，放入淡盐水中浸泡五分钟。第2步、瘦肉切片，放盐与酱油腌制，放少许淀粉拌匀。第3步、蒜切粒，青红辣椒切段。第4步、葱切段。
排骨酱适量、豆瓣酱适量、生抽适量、香葱少许烹饪步骤:1.所需食材；2.土豆去皮切片，冲洗干净；3.锅里加水，将土豆煮至八成熟；4.捞起备用；5.姜切片，干辣椒切段。
土豆片不要切的太薄,否则在炸的时候容易碎掉; 2、土豆片表面裹生粉是可以更好的锁住土豆的水分,使炸出来的土豆外酥里嫩; 3、猪肉“买不起”,但猪油还是非常不错的选择的。