红糖开花馒头
红糖开花馒头 By 筠旸JY 原料：普通面粉、红糖、酵母粉、清水。做法步骤：第1步、普通面粉，红糖，酵母粉备好。第2步、红糖先用热水化开，无颗粒。
后来学会了自己做红糖开花馒头，就经常做来自己吃，今天就把红糖开花馒头的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。
红糖开花馒头的做法 简介 今天带来的是红糖开花馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
红糖开花馒头 所需原料:面粉 红糖 红枣 酵母 鸡蛋 操作步骤: 根据个人的需求准备适量的红糖,喜欢吃甜的朋友可以多放一些,加入5克酵母粉,然后用35度左右的温水把酵母和红糖搅化开。
手心揪住面的一头,快速就成馒头坯子,不要再揉面了,保留揪的面茬朝上面摆放,面茬就是开花的关键;凉水下锅,盖上锅盖饧20分钟。
红糖开花馒头怎么做
【下厨房】的开花红糖馒头栏目为您提供最受欢迎的开花红糖馒头的做法大全,开花红糖馒头的家常做法和开花红糖馒头怎么做好吃的做法窍门分享。
搓成长条后就要揪剂子了，做红糖开花馒头一定要用手取剂子，不能用刀，否则不会开花。将揪下来的剂子粗糙面朝上放置。
红糖开花馒头 by 燕扉扉 配料:面粉250克、红糖100克、小苏打5.5克、水110克烹饪步骤:1.准备面粉、小苏打、红糖、水；2.小苏打跟面粉先用筷子混合一下搅拌均匀；3.用稍热的水把红糖化。
上图就是出锅后的红糖开花馒头，下面来跟我看下制作方法吧 1、先和面 温水碗里加入酵母粉搅拌化开，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵。
红糖开花馒头的做法,红糖开花馒头怎么做请看步骤:1.混合所有材料揉到三光也可以借助面包机 厨师机等等2.揉好的面团放到干净的盆内盖保鲜膜放在温暖处发酵一小时左右3.我选择的被窝发酵法。
红糖开花馒头正宗的做法
步骤五、最后准备蒸锅，加入足量清水大火烧开至上汽，将蒸笼放入锅蒸二十分钟，再关火焖三分钟即可揭盖出锅（焖的目地是为了让馒头不塌陷），这时候的开花馒头就做好了。
【红糖开花馒头】 食材:面粉300克,温水130毫升,白糖10克,酵母3克,泡打粉6克(分两次放),红糖80克,红枣适量。
做法步骤：第1步、红糖加入开水，放至温热加入酵母粉。第2步、将红糖水倒入面粉中，搅拌成絮状，加入食用油。第3步、和成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
搓成长条后就要揪剂子了，做红糖开花馒头一定要用手取剂子，不能用刀，否则不会开花。将揪下来的剂子粗糙面朝上放置。
上图就是出锅后的红糖开花馒头，下面来跟我看下制作方法吧 1、先和面 温水碗里加入酵母粉搅拌化开，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵。