动物油植物油(动物油植物油哪个健康)
1.食用油怎么选，真的是一个命题。如果你想解释清楚这个原理，你必须从盘古田凯开始。
2.所以今天先不要走那么远，只需要把日常用油的注意事项列个清单，这样你就可以收藏起来作为备忘录，或者转发给家人。好吧，我们开始-
3、快炒，不要等油冒烟了才上桌。
4.日常做饭不要用猪油，炒东西不要用植物油——尤其不要反复用植物炒东西。
5.真的很贪心。你可以用猪炸东西。尽量不要贪心。
6.不要碰反式脂肪。
7.亚麻籽油是个好东西。拌凉菜的时候用。但是不要用它炒菜。
8、米油、花生油、芥酸低的菜籽油，适合普通炒菜。
9.不要买大桶食用油。买小瓶的，一瓶换一瓶，换着吃。
10.我不敢说橄榄油，只要你开心就好。
11.就算不沾油，吃点坚果，吃点肉，喝点奶。都不错——这些都不差。如果有的吃了，为什么不吃呢？
12.当然，也不要吃太多。膳食指南推荐每天25-30克食用油。不要走极端，我的朋友。
13.很好！健康油列表到此为止。应该够日常使用吧？等别人补充~记得收藏分享。
动物油、植物油要换着吃吗？橄榄油真的更健康吗？
动物油容易发胖，得心脑血管疾病，而植物油中的花生油，如果花生在压榨过程中发霉，容易致癌。橄榄油不错，如果用100%纯橄榄油煎，味道又酸又贵。
是的，橄榄油，绿色植物油
首先，我们先搞清楚为什么要吃油。因为我们的身体需要一些脂肪酸，(必需脂肪酸的作用：参与胆固醇代谢、精子形成、保护视力等。)这些脂肪酸在我们体内无法自己合成，必须从食物中摄取。它被称为必需脂肪酸。主要是亚油酸和亚麻酸。
有个广告1:133601；这里把三个1按照脂肪酸的饱和度来分类，具体来说。
1.单不饱和脂肪酸，代表油：橄榄油、山茶油；
2.多不饱和脂肪酸，代表油脂：大豆油、花生油等。
3.饱和脂肪酸：猪油、黄油等。
根据世界卫生组织的建议，只有这三种油达到这样的比例，油的吸收率才是最好的，这也是对我们的健康最有利的。
西西营养师祝您身体健康！
谢谢邀请！
中国先贤的养生思想认为“杂食者美味”；宽食者营养也”。以前，在物质贫乏的年代，能吃点肉是一件幸福的事。不是有句话叫“不拜神，先要膏自己”吗？可见油香的肉有多诱人！后来物质生活极大丰富，人们开始关注吃什么油。其实不需要太多分析，上面很多文章都有解释。传统食用油对人体健康有益。有营养学家建议，三分动物油配七分植物油，可能更适合中国人的体质特点和饮食习惯。需要注意的是，每天吃的食物量要适当，过多会引起健康问题。一般建议每天吃半个油左右，再加上三四个鱼肉，搭配蔬果和杂粮，等等。
橄榄油是比较好的油类之一，主要是单不饱和脂肪酸多，抗氧化能力强，对心脑血管有很好的保健作用。从营养的角度来说，亚麻籽油可能更强壮，含有更多的多不饱和脂肪酸，对心脑血管的维护、健脑和智力发育也有帮助。这两种油都比较贵，经济基础好的家庭日常使用还是挺不错的。
我们平时吃的油的化学成分主要是甘油三酯和脂肪酸。其中，脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。动物脂肪和油含有较高的饱和脂肪酸，而植物脂肪和油含有较多的不饱和脂肪酸。
研究表明，含有较多不饱和脂肪酸的植物油对人的健康更有益。所以我们建议你还是吃植物油。植物油主要有植物油、大豆油、芝麻油、花生油等。
由于各种植物油所含的微量元素仍有差异，我们建议轮流食用不同的植物油，以保证营养均衡。
再来说说橄榄油的问题。橄榄油含高不饱和脂肪酸，可分为初榨和精炼。初榨橄榄油质量不错，但只适合做沙拉和凉菜。精炼油虽然质量一般，但可以用来炒菜。
综上所述，植物油优于动物油。无论植物油是植物油、大豆油、芝麻油、花生油还是橄榄油，交替食用都是健康的选择。
这个问题我吃完饭再来回答。
最好交替使用油脂，如大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、米糠油等。交替使用可以保证营养的均衡摄入。橄榄油还是适合凉拌的，虽然也有高温橄榄油。不管用什么油，记得勤换，就是不要用单一的油。