怎样保存红枣的方法实用性强
红枣，这是一种比较滋补的食材，可以生食，也可以用来煮粥，且味道也是不错的，受到了大部分人们的喜爱。人们常会买一些放在家中进行食用，但是红枣因为甜味比较重，比较容易长虫子，所以需要保存好。怎样保存红枣呢?以下一起来看看吧!
一、怎样保存红枣
1.准备一个袋子，然后将红枣给放到里面，再把里面的空气都给排出来，这样也相当于是真空保存了，虫子在这样的环境下面，是没有保存的。也可以将红枣给放到小袋子里面，这样吃起来也是比较方便的。
2.罐子给准备好，然后再将它给清理干净，把水分给擦干净，这样便让罐子处于干燥且没有水的状态了。再把红枣也放到里面，把罐子的盖子给盖紧，这样便可以防止到虫子，取的时候也很方便。保存的时间也长久。
3.把红枣装在袋子里面，然后再放到冰箱中，这样也是可以很好的保存到红枣，而且虫子在低温的环境下不可以很好的生存，这种方法是最为简单的。
二、怎么样的红枣好
1.用鼻子闻一下，若是挥发出来的味道是甜甜的，不是一股霉味，那这种红枣便是好的红枣。
2.可以用手轻轻的捏一下，若是发现红枣肉是软的且湿润的，外表不是很硬，那这种红枣便是新鲜的红枣，若是捏起来硬硬的，就说明这种红枣已经变质了，不能吃了。
3.看红枣的表皮，若是看起来比较粗糙，不是很红，还会有小斑点，这种是正常的干红枣，看起来很亮的，这种多数是加工的。
怎样保存红枣?以上为大家介绍到了三种保存红枣的方法，希望可以带给大家一些帮助。这几种方法都是比较实用的，可以让红枣更好的保存下来。红枣虽好，但是一次不可以过多的食用了。在挑选红枣的时候，不要光看它的外表，有些红枣的外表不好，但是它的营养价值却是很高的!
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红枣去核方法
家里边炒锅里的篦子，便是一个很好的去枣胡的专用工具，把枣立起来坐着篦子的眼边，用筷子带方头的那端冲着大枣正中间往下一捅，枣胡便会通过篦子的圆洞掉进盆中，枣胡就出来。这一方式我试已过还真很快呢!你如果心痛枣胡上还粘一点枣泥，那还能够一边舔一舔吃枣胡一边干呢。假如家中恰好沒有篦子，那也没事儿，用圆洞尺寸适合的漏勺来替代就可以了，那样给枣削皮，不影响外形，并且实际操作，节约了時间，也节约了活力。
找一个适度大小的笔，用笔帽或是笔壳都可以，弄干净，用笔帽顺着枣胡的方位插到枣里面，就可以抠出来枣胡，便捷省劲。
选择一块较为结实的小木料，在木料正中间挖到与枣胡直徑类似的一个小圆孔。削皮时，先将木料放置在桌子上，用力将大枣坚起指向木材上的小圆孔按着，随后再用一根筷子从大枣的顶部往下顶去，枣胡便会非常容易的被顶了出去。随后，将削皮的枣在水里侵泡一段時间，随后再放入水中烧开，这时候大枣的外皮会由于水焯而彻底泡发，这时候再去皮也也不费力了。
右手拿枣，竖着拿，左手拿匙子，打横拿，如同拿西瓜刀(匙子把当小刀用，把在前，匙子头放前)，把枣竖着切割成两截(一半有核，一半无籽，)。简易的而言，便是把枣当苹果，竖着拿，有柄的那端朝上，把匙子把当西瓜刀，向切苹果一样，把枣切割成两截。用匙子把那端把枣胡像挖苹果核那般，尽可能让匙子把的顶部紧靠枣胡，枣和核干净的分离出来了。现在是两半枣肉，一个枣胡。以上二步枣胡分离出来了，核留着熬水，把枣肉用剪子剪，或用刀割的更小，有利于煮后打。