家常炒大虾的做法
做法步骤：第1步、虾去头去虾线清洗干净沥干水分。第2步、切好配料。第3步、锅里热油爆香配料，倒入虾大火翻炒均匀。
【做法】：1.基围虾洗净开背去虾脑、虾线，蒜切末，姜、葱切丝，香菜切段。收拾好虾入碗，倒入黄酒，姜片、少量盐，腌15分钟备用。
虾去头去虾线，洗净沥干水分备用 2、油烧热，撒一点盐，倒入虾一起翻炒，炒至变色 加入姜蒜末一起煎至虾壳微微焦盛出备用 3、起锅热油，放青红辣椒一起翻炒出香味。
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最简单的水煮虾的做法
【水煮虾】所需食材：大虾6只；葱、姜、料酒、蘸汁各适量。做法及步骤：大虾解冻后清洗干净，挑出虾线，做白灼虾最好用活虾，食材新鲜，味道更鲜美。
水煮虾的做法 步骤1 准备食材……一定要新鲜唷(新鲜和不新鲜肉质差很多,(≧∇≦)) 步骤2 葱切小段,姜切片,备用 步骤3 锅中放水烧开,放葱姜…… 步骤4 下虾(呜。
做法步骤：第1步、锅内放入水，一勺料酒，几片姜和葱花，大火烧开。第2步、烧开后加入清理好的虾，煮开焖三分钟。
【水煮虾】食材：大虾、葱段、姜片、料酒、食盐、水。做法步骤：第一步：首先把虾处理干净，去掉虾线和虾须，清洗干净备用；葱切段，姜切片备用。
【做法】：1、准备好所需食材，买回来的虾放入清水中冲洗干净。2、取一锅，倒入适量清水，加入老姜和料酒，大火烧煮至锅底开始冒气泡的时，这时候的水温约60-70度。
只需2步,教你水煮虾最简单的做法,肉鲜味美,孩子吃不够
做法步骤 1、虾准备的厄瓜多尔盐冻虾（也可以准备活虾），先淡盐水泡15分钟，然后捞出来，剪掉虾头顶的刺，再挑出虾线，剪掉虾须，用清水冲一下，用姜丝搓一搓，沥干水分备用。
新鲜虾不去虾线，还能保证虾肉的营养不流失，其实吃的时候再去也挺方便的，从虾尾末端一拽就出来了。
水煮虾 准备食材：大虾、生姜、花椒、白酒、食盐、水 将新鲜大虾清洗干净，然后放在清水中浸泡，加少许生姜片和一些白酒，等待二十分钟，这么做的目的是去腥。
水煮虾的做法,水煮虾怎么做请看步骤:1.我用的冰鲜的白虾,虾要自然解冻清洗干净2.洗干净的虾先剪去虾腿,虾头部分斜着45度剪掉虾头3.黑点部分是虾的砂包。