蒜泥茄子怎么做
.将茄子洗净，去掉根部 2 将茄子从中间一切两半 3 放入蒸锅 4 蒸熟 5 蒸好的茄子取出放入盘子中 6 用刀在上面划几下 7 这时准备蒜泥，将做好的蒜泥中加入盐，味极鲜，香油，盐。
夏天茄子多用这种做法吃起来也较健康呢。 原料:茄子、蒜头、盐、味极鲜酱油、香油、凉白开。
蒜泥茄子的做法,蒜泥茄子怎么做请看步骤:1.准备所需食材用料2.茄子洗净,切成条(茄柄处不要切断)上锅蒸熟3.把蒜加盐捣成泥。
处理茄子 制作蒜泥茄子，最好能够挑选长条的紫茄子，这样做出来的蒜泥茄子菜品会更为好看。
茄子怎么做好吃?
【下厨房】家常茄子栏目为您推荐最受欢迎的家常茄子的做法大全,家常茄子怎么做好吃,家常茄子家常做法,更多家常茄子的简单做法就来下厨房。
切盘龙茄子和切蓑衣黄瓜一样的手法，选择比较直的长茄子更好切，先竖着切片，不切断，也就是刀和茄子成90度。2、然后将茄子掉头，斜着切不切断，刀和茄子成45度。
铁板烧汁茄子 〖 食材清单 〗茄子、五花肉、姜蒜末、洋葱、小米辣、淀粉水、生抽、胡椒粉、盐、葱花 1、茄子洗净后从中间一分为二,再切成长条。
做法一：油焖茄子 油焖茄子是我们经常会遇到的一种做法，很多人也是比较喜欢吃的。那么对于怎么做好吃，很多人会表示非常的纳闷，那么怎么做才好吃呢?下面就让我们一起去看看吧。
茄子最好吃的做法教程
喜欢吃口味烂一些的可提高時间,期间要时常地用筷子翻一下,以防糊底。
秘制红烧茄子 1、食材制备 取一圆茄洗净去皮,以使口感软糯,先切片,再直接掰成小块装盆,加入适量的玉米淀粉,抓拌均匀,使得茄子表面裹上一层薄薄的淀粉。
青椒洗净切条、大蒜切片、生姜切片；长茄子洗净，切滚刀块，用干淀粉裹匀备用。
做法1:鱼香茄子 准备食材如下：茄子2条，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜3克，蒜适量，淀粉3克，豆瓣酱1汤匙，白糖少许 具体做法如下：鱼香茄子，我这里没有加肉沫。