竹叶菜怎么做好吃
将竹叶菜倒入锅中,大火快速翻炒。 放入盐,五香粉等各种调料。加入少量水翻炒。 炒至八成熟,倒入几滴香醋。快速搅拌。 出锅装盘。
鲜竹叶菜全草洗净捣烂绞汁,每服1酒杯以温水冲服,一同2~3次。或用全草60~90克,水煎服亦可。
竹叶菜怎么做好吃 竹叶菜可以做清炒竹叶菜、青椒炒竹叶菜、豆豉蒜香竹叶菜等。
首先要准备竹叶菜，先把竹叶菜剥开外面的一页页的和群里面比较嫩的内心，然后洗干净，切成条块状备用 2 然后准备洋葱把洋葱切成条块状，准备几个红辣椒。
竹叶菜炒豆干 竹叶菜炒豆干很好吃,在炒制时可以把新鲜的竹叶菜洗好以后切成段状,再把豆干切成小条,在炒锅中放油,加热以后放入葱花炒出香气。
竹叶菜的功效与作用野菜图
竹叶菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
经常吃的话,还可以起到清热解毒以及润肺的功效。一般夏天来临,我们容易遇到咽喉肿痛,或是上火等情况。届时将新鲜的竹叶菜煎汤后,当作茶饮喝下去。
传统医药认为竹叶菜具有退火、清热、解毒、降血压等功效。在民间,人们将竹叶菜的根茎用于治疗割伤、瘀伤、肺病、风湿、月经不调等疾病。
竹叶菜类别: 清热药 《福建中草药》:"清热解毒,利水消肿。
夏季养生山野菜之——竹叶菜,又可代茶饮,清热解毒润肺
《福建中草药》记载它有\'\'清热解毒,利水消肿\'\'的功效。 参考方剂 ①治小便不通,淋沥作痛:竹叶菜一至二两,酌加水煎,可代茶常饮。
竹叶菜,又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,雨瓣如翅,蓝碧可爱。李时珍说:"竹叶菜处处平地有之,3-4月出苗,嫩时可食。
竹叶菜又被叫做竹节草和竹蒿草等等,既然名称有菜,那么它们首要的作用就是可食用。每年春夏季节来临后,将它的嫩叶采摘下来,既可清炒也能煲汤,还能晾干后当作茶饮。
清热解毒:竹叶菜中含有丰富的维生素C和类黄酮等成分,具有良好的抗氧化和抗炎作用,可以帮助**清除自由基、改善免疫力,同时还有很好的解毒作用。
夏天，如有小小的上火导致咽喉肿痛、长小疖子小疮等症状，可以将鲜竹叶菜煎汤，当茶饮用。鲜竹叶菜和薄荷一起煎汤更佳，是清热解毒，利咽利尿的养生茶。