猪肝的做法
制作配料:猪肝2个 生抽2勺 老抽2勺 盐2勺 大葱3段 香叶1片 生姜3片 料包1个 制作方法: 1、准备所需要的食材; 2、猪肝提前用清水浸泡,尽量把血水浸泡出来,多换几次清水。
猪肝切大薄片,放入篓内用水冲洗,手不停搅和,多冲几遍,血水变得淡时就可以啦。 space点击查看大图 2.加入盐,生抽,料酒,蚝油,生粉腌渍。
做法 1、新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐，不要太熟盛起。
爆炒猪肝,黑木耳炒猪肝,青蒜炒猪肝,青红椒炒猪肝,卤猪肝,黄瓜炒猪肝,麻辣猪肝,凉拌猪肝,土匪猪肝,酱爆猪肝,血牙猪肝馅饼,韭菜花两吃之韭菜花炒猪肝,营养猪肝汤,水煮猪肝。
做法：1、猪肝洗净，用清水多冲洗几遍，加入料酒、老抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制10分钟 2、锅中油烧至冒烟，倒入猪肝大火滑变色立即捞出 3、另起锅，锅中少许油烧热。
猪肝咋做好吃
好吃到舔盘的酱爆猪肝 食材：猪肝300g、生姜蒜、青椒一个、洋葱半个、各种调味料（详细见下文）步骤：猪肝洗干净切薄片，用盐搓洗，再用两碗清水反复清洗，倒掉水分沥干。
】这里很常用的做法 是放在冷冻中半小时，会更好切。】（2）将切好的猪肝放在流水下，冲洗半小时，直至水变得清澈没有杂质为止。【这样可以很好的去腥，除部分滋味。
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准备好所需材料，猪肝做之前要泡水，这样能把猪肝的血水泡出来，还可以去除毒素，把猪肝放在清水中浸泡1-2小时，期间换2-3次水，将猪肝里的血水泡出来。
那么，接下来我就给大家介绍一些好吃的猪肝做法。第一种香煎猪肝 先将猪肝洗净，切成片或块状，放入沸水中焯水，煮至变色之后捞起，沥干备用。
家常猪肝怎么做才好吃,掌握方法,滑嫩不腥,下酒又下饭,太香
猪肝先清洗下，切片后再用水多冲洗几次捞出➕料酒(多一点)、盐腌制五分钟，再抓洗几次，直到血水洗净沥干水分。
【步骤十】：调料汁收浓，倒入猪肝大火翻炒均匀，让猪肝充分裹上调料汁。【步骤十一】：然后放入香葱段，翻炒均匀倒入砂锅中成菜。
猪肝用清水泡出血水，洗净后切成薄片，加入适量食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清，用手抓拌均匀，再倒入一些啤酒抓一抓，腌制10分钟。
准备好所需材料，猪肝做之前要泡水，这样能把猪肝的血水泡出来，还可以去除毒素，把猪肝放在清水中浸泡1-2小时，期间换2-3次水，将猪肝里的血水泡出来。
第1步、鲜猪肝 挑出腥味主谋（腥线），加入盐＋水 泡 3～5小时＜放冰箱＞，去血腥。第2步、 泡好的猪肝，从冰箱取出洗净。