含铁高的食物有哪些(什么食物可以补铁)
华龙。com月30日10点报道,铁是宝宝日常饮食中不可或缺的一部分,因为铁是制造血红蛋白的主要物质,血红蛋白是红细胞的氧气输送成分。下面给大家介绍一下含铁食物的前五名。让我们来看看。
第一名:动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的首选。铁含量高且吸收率好,容易食用和消化,且不易引起过敏,特别适合婴儿食用。猪肝中铁的含量最高,每100毫克29.1毫克,羊肝17.9毫克,牛肝8.8毫克,鸡肝最低,每100克鸡肝只有8.5毫克。
第二名:蛋黄
在以往的认知中,蛋黄是补铁的最佳食物。但研究表明,蛋黄虽然含铁量高,但吸收率低(每100g蛋黄含铁7 mg,铁吸收率仅为3%)。但是,鸡蛋是一种常见的食物,容易食用和保存,营养价值很高。综合来看,当之无愧排在第二。
儿童补铁食谱:黑胡椒和耗油的牛肉
第三名:血豆腐
水煮动物血块,俗称血豆腐,营养丰富,含铁量高。吸收率高达100克含260毫克铁的猪血,相当于猪肝中铁含量的10倍。自古以来就是补血佳品。
小贴士:人体对铁的需求是有限的。血豆腐因含铁量高,不宜大量食用。
第四名:木耳
每100克黑木耳含铁98毫克,比动物性食物中铁含量最高的猪肝高出5倍左右,比菠菜高出30倍。但是黑木耳的吸收率比较低,黑木耳有润肠的作用,不适合肠胃虚弱的宝宝。
特别提示:动物的肝脏和血液容易积累动物本身的毒素,购买时一定要选择放心的卖家。
如果宝宝还小,最好不要给他添加辅食,否则会造成宝宝食物过敏。最好一次只给宝宝添加一种辅食,这样即使引起过敏,也能发现是哪种食物引起的。
菠菜也富含铁。妈妈可以把菠菜在水里煮5分钟,用刀剁碎,加到蒸好的蛋黄里。蒸蛋黄可能会让宝宝吞咽更好。把蛋黄过滤掉,像普通蒸鸡蛋一样在锅里蒸。
妈妈可以给宝宝做富含铁的食物来补充铁,比如给宝宝做蛋黄糊,或者面条里加点菠菜末,或者直接让宝宝吃菠菜末菠菜汁,或者把猪肝做成肝糊给宝宝吃。这些都可以补铁。
另外,妈妈平时要给宝宝吃一些富含维生素C的水果或蔬菜,如猴桃、柑橘等,可以促进铁的吸收。
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一岁多的宝宝吃哪些食物可以补钙?
适当添加辅食也可以给宝宝补钙。当然,妈妈最好在保证奶量的同时添加辅食,因为母乳中钙的吸收利用率是最好的。除了母乳,妈妈还可以把一些有助于补钙的成分磨成泥给宝宝尝试。
今天给大家介绍四款10个月到一岁宝宝辅食教程。需要注意的是,一岁以下的宝宝不能吃盐。宝宝一岁后,可以加一点盐。
1.虾豆腐鸡蛋汤
食材有:鸡蛋两个,虾仁两个,豆腐一小块,小葱适量。
做法:先把虾去掉皮和线,然后用柠檬腌制十分钟左右,去除腥味。然后在碗里打两个鸡蛋,加入温水。然后用漏勺过滤。然后将豆腐切成小块,放入蛋液中。一岁多的宝宝可以适当加点盐。最后加入虾米碎和葱花。盖上保鲜膜,入锅蒸15分钟左右出锅。出锅后撒点芝麻。核桃粉有助于儿童大脑发育。
2.番茄猪肉汤
配料是:面粉、一个西红柿、猪肉和油菜叶。
做法:首先将猪肉放入料理机中捣碎。然后在猪肉中加入少许淀粉,搅拌均匀,然后腌制十分钟左右。然后,将油菜叶加水,放入料理机中,糊成糊状。最后,将蔬菜汁倒入面粉中,形成微粘的面糊。把它放在裱花袋里。西红柿去皮切碎,酌情加少许葱花。炒好后放入猪肉,继续翻炒。猪肉煸炒,加水,煮沸,挤成面糊。然后全部挤进去煮,出锅2分钟左右。放凉后喂给宝宝吃。
2.土豆蔬菜丸
配料:土豆、西兰花、胡萝卜、虾皮粉
做法:首先将土豆切成薄片,洗净,放入锅中蒸熟。然后将西兰花浸泡在淡盐水中大约十分钟。胡萝卜洗净,去皮,切丝备用。西兰花洗净,放入水中煮两分钟,去蒂,放入研磨碗中碾碎,或用刀切成片,最后将土豆压成泥状。放一点油在一起,然后炒胡萝卜和西兰花。最后加入土豆泥和少许虾皮粉。一岁多的宝宝可以给孩子加点盐或者酱油。一定要注意小火翻炒,然后就可以出锅了,然后戴上一次性手套,做一个小球。美味的土豆蔬菜丸子做好了。
3、紫薯山药燕麦片
配料是:燕麦、大米、紫薯和山药。
做法:首先将大米用清水浸泡20分钟左右。然后把米洗干净,锅里放凉水,加入米,开始煮。紫薯和山药去皮切片。然后放锅里蒸。用铁勺将蒸好的紫薯和山药挤成糊状。然后把紫薯和红薯糊放入煮好的粥里。最后把燕麦放进去,煨一下,五分钟后出锅。紫薯、山药、燕麦片准备好了。
妈妈们,今天你们学会了这四种婴儿辅食吗?好了,今天的分享就到这里。
谢谢邀请。
一岁的孩子吃什么食物补钙?
1.喝牛奶是补钙的优质奶源。一岁的孩子要给适当的配方奶,不仅营养均衡,而且可以降低肾脏对于不完善肾脏的代谢风险。同时,牛奶中的乳糖和优质蛋白质可以促进儿童对钙的吸收。
2.豆制品,一周可以在家做2-3次豆腐。豆腐不仅含有丰富的钙,还含有优质的植物蛋白。
3.蔬菜,绿色蔬菜富含钙。虽然吸收率不是很好,但是蔬菜中的其他营养成分可以辅助骨骼的发育。
4.同时要补充维生素D,在阳光不足的时候促进钙的吸收。
5.减少垃圾零食和袋装零食的摄入。
所以简单一句话,一岁宝宝和不管多大的宝宝。应注意以下几点。
1.坚持喝牛奶
2.每周吃豆制品
3.新鲜蔬菜很多次
4.适当的户外运动和补充维生素D。
5.减少垃圾零食的摄入
最后,让孩子不挑食,均衡饮食,可以提高钙的吸收率和利用率。你都记住了吗?
一岁多的宝宝,可以吃什么食物补钙?
现在世界卫生组织建议纯母乳喂养6个月,2岁以上继续母乳喂养。母乳含有丰富的营养成分和维生素、微量元素及免疫物质。在没有禁忌症的情况下,宝宝的母乳不仅可以补充钙,还可以补充生长发育所必需的其他物质。
另外,对于6岁以上的宝宝来说,单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝的生长发育需求,需要添加辅食。很多辅食和奶粉都可以补钙,比如骨头汤、肉、奶、鲜奶等。可以补钙。宝宝添加辅食,家长要做到营养均衡,保证宝宝的全面发展。
补充维生素D有利于钙的吸收和合成。人体内维生素D最重要的合成组织是皮肤。所以“黑色是健康色”这句话不是空穴来风。我们可以让宝宝适当多晒晒太阳,预防小儿维生素D缺乏引起的佝偻病、方卤、鸡胸肉。
对于一岁以上的宝宝,可以选择乳制品作为补钙食品,还有配方奶粉、牛奶、奶酪等。都是不错的选择。
此外,虾皮、海藻、豆类等。也适合作为婴儿的钙补充剂。
此外,我们还应该注意维生素D的摄入,以及每天晒太阳,以帮助钙的吸收。
1.钙是促进婴儿骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质。一岁多的宝宝可以吃很多东西,比如一些鱼虾骨头汤。还有一些豆制品,肉,肝,蛋等。当你的宝宝一岁时,他需要足够的钙来吸收和促进身体发育,所以你可以多吃这些可以提供足够钙的食物。
食物,饮食结构要均衡,蔬菜水果和肉类都不能少。
2.一岁的宝宝除了食补钙还可以给宝宝补充液体钙,比如鱼肝油,鱼肝油有助于促进钙的吸收。同时可以多陪孩子做适量的体育锻炼,有助于消化,提高钙元素的吸收,同时可以适当的晒晒太阳。
3.其次幼儿配方奶含有丰富的蛋白质,因为宝宝的肌肉成长,器官发育,甚至是免疫物质的生成均需要优质蛋白质钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物。
你好,一岁宝宝应该怎么补钙呢?
第一、给宝宝吃维生素AD或者维生素D来促进钙的吸收。
第二、牛奶中就含有钙成分。
第三、可以在宝宝的辅食添加鱼,虾,海带,骨头汤或者骨头粥
第四、医院体检时如果缺钙医生会告诉我们需要补充什么,如果都不缺,宝妈也不需要特意去给宝宝补充钙
新生儿最早都是吸收来自母乳的钙,随着宝宝的成长,可以使用的钙质来源也越来越多,宝宝一周岁时可以吸食很多辅食的这个阶段,宝宝的饮食已经接近成人,所以可以在辅食中添加含钙食物来帮助宝宝补充钙质。
当宝宝一岁时,活动量变大,体内所需的钙质也越来越多,钙元素是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质,一岁的宝宝正处在长身体和长牙齿的阶段,所以补充钙质非常重要,那么一岁宝宝吃什么最补钙呢?
一岁的宝宝能够添加的辅食种类比较丰富,补钙方法如下
1.多吃豆腐,牛奶,海带,虾皮,鸡蛋黄,奶酪都是可以补钙的。
2.补充葡萄糖酸钙口服液,这种液体钙的吸收效果比较好。
3.吃鱼肝油,多晒太阳,这样吸收钙的效果最好。
一岁宝宝每天需要补充多少钙?
宝宝正常钙的需求量是,1至3岁应该每天是600毫克,如果你的孩子每天保证400至600毫升配方奶就不需要额外补充钙了当然,配方奶中的钙,宝宝并不一定能够完全吸收,吸收率在40%至60%之间不等,因此可以少量给予钙剂补充,六个月以内的宝宝每天需要300毫升的元素钙,将这个量减去全天配方奶中提供的钙量就是宝宝需要额外补充的钙量。
儿科专家表示,只要孩子饮食正常,母乳或者配方奶的摄入量都正常,就不需要加钙,有很多医生毫无根据的让家长给孩子补钙是非常不负责任的,关于孩子补钙记住三点:不必过分担心孩子的缺钙问题,只要孩子发育正常,饮食合理,奶量充足,就不必杞人忧天;慎给孩子检测钙元素,不要拍片测骨密度,更不要注射vd针,否则对孩子有害无益,补钙,食补胜于药补。
妈妈在给孩子用食疗的方法补钙的时候,需要注意以下2点
1、选择的食物
2、孩子对食物的消化吸收的能力
孩子年龄越小,生长发育越迅速,对营养物质的需求量也越大。有的时候,妈妈们观察到孩子后脑勺有枕秃,囟门闭合的慢,或者是走路容易摔倒,指甲上有白斑,头发颜色发黄等等,就很容易联想到孩子是否是缺某种微量元素,这其中最被我们所熟知的就是孩子缺钙。
缺了就很自然的会想到补,而食补是最普遍被我们所接受的一种方式,那日常生活中我们可以给孩子吃哪些补钙的食物呢?
一、选择的食物――种子类的食物含钙量还是稍微高些
种子类的食物可能含钙量稍微高一些,比如:黑芝麻,小米、花生、大豆、豆制品、豌豆、黑豆。因为,从中医的角度上来讲,植物种子里蕴含着精气,这种精气其实是我们生长所需要的重要元素。一颗种子从小长到大,靠的就是这种精气。
此外,还有一些深绿色的蔬菜,比如:油菜、芥蓝、小白菜、菜花等,含钙量也相对高些。
二、添加补钙的食物的时候,妈妈要多观察孩子消化吸收的情况
1岁多的孩子,脾胃还没有发育完善,对某些食物的消化能力还没有特别的强大,上面含钙量高的食物又大多数以豆类为主,而在孩子整体消化能力比较弱的情况下,不适合一次给孩子选择很多种,容易引起孩子腹胀、不消化。
可以少量尝试着加,然后观察孩子消化吸收的情况。主要观察以下2个方面:睡眠、大便。
如小米搭配黑芝麻,妈妈可以先给孩子打成米糊,从几勺的量开始添加起。
喂养完,观察孩子的睡眠情况:跟平常相比是否变得睡不安稳了,原来能睡整夜觉的,现在突然变得一会儿一醒;原来睡觉不爱出汗的,现在变得比较爱出汗。
大便情况:原来大便每天规律晨起拉的,现在变得要晚上拉或者是隔天拉;大便之前没啥臭味的,突然变得臭味比较明显。(黑芝麻喝完大便颜色会发黑,是正常的。)
当孩子的睡眠和大便出现以上所说的特殊情况,就说明孩子可能暂时消化不了小米黑芝麻糊,可以减少量试下,如之前喝6勺的减少到3勺这样调整。
孩子的脾胃适应某一类食物以后,再尝试着更换其他新的种类,避免孩子产生消化不好的情况,增加脾胃的负担。
除了食疗补钙的方法,妈妈也可以带孩子晒太阳,也可以促进身体对钙的吸收。
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你好,这里给你推荐两道方便宝宝补钙的食谱:
一.虾末菜花
原料:菜花30克,虾10克,白酱油少许。
做法:
1. 将菜花洗净,放入开水中煮软后切碎。
2. 把虾放入开水中煮后剥去皮,切碎,加入白酱油煮,使其具有淡咸味,倒在菜花上即可食用。
该菜益处:菜花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。制作中,要把虾皮剥净,菜花、虾肉要切碎煮烂,以适应婴儿的咀嚼能力。
二.虾皮紫菜蛋汤
原料:虾皮,紫菜,鸡蛋,香菜。
做法:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
该菜益处:此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
此外,除了食补以外,补钙还有钙的强化剂,具体可以到正规药房咨询。2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中所提供的数值是1岁宝宝钙摄入量建议是600毫克/天。
但是记住也不能光是补钙,宝宝还需要补充维生素D,维生素D进人人的血液后能帮助吸收食物中的钙,可以预防和治疗小儿佝偻病。而1岁宝宝维生素D的来源有两种:
1.食物中获得的维生素D:天然食物含维生素D很少,但摄入足够量的强化维生素D的食物(配方奶粉和米粉),可以获得充足的维生素D;
2.皮肤的光照合成,这也是人类维生素D的主要来源。
儿童专家指出:维生素D每日推荐摄入量:补充维生素D400IU每天,要补充到宝宝满2岁。而如果是在夏季阳光充足的情况下,可在上午或傍晚户外活动,暂停或减量服用维生素D。
希望我的解答对你能有所帮助!