最简单的煎鸡蛋方法
煎鸡蛋!,美味的早餐! 主料1人份 鸡蛋1个 植物油1勺 鸡精(可放可不放)半勺 步骤1 准备一个鸡蛋(一人量)。准备好油。
（1）姜洗干净拍碎，放入石臼里捣茸，加入料酒，用纱布过滤出姜汁酒。小葱洗干净切葱花。瘦肉冲洗一下，剁成肉末。准备好鸡蛋。（2）烧锅刷一层油，把鸡蛋全部打入锅里，煎30秒钟。
方法/步骤 1 首先，起锅热油至七分热。2 然后，将鸡蛋打入锅中小火慢煎。3 接着在鸡蛋上撒入适量食用盐。4 当鸡蛋煎至金黄后，慢慢翻动。5 再用铲子轻微挪动一下，让它不粘锅。
煎鸡蛋的正确方式 1.首先呢，找一个小碗，打入一个鸡蛋，下面开始用小火热锅。2.在锅中倒点油，在油里面加入一点盐，此时油温还是凉的，这时把鸡蛋放进去，小火慢煎。
做法步骤：第1步、锅烧热，调小火，倒油。第2步、打入鸡蛋，小火煎。第3步、翻面，大火10秒，关火，撒胡椒，少许盐，出锅。
新手怎么炒鸡蛋
鸡蛋 2个 、 盐 2克 、 料酒 1汤匙 、 香葱末 适量 、 清水 少量 、 芝麻 适量 烹饪步骤1/5 点击查看大图 提前准备好食材。
豆角洗净切成段;蒜切末;碗中打入鸡蛋加盐,料酒打散备用。 2、炒锅加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟后盛出。 3、炒锅加油烧热,加入蒜末炒香,放豆角继续翻炒,炒至7,8成熟时加盐,生抽调味。
炒鸡蛋不直接下油锅，而是要加淀粉、水、盐这三样料，做出来又嫩又香，如果怕淀粉混合不均匀的话，可以先用水将淀粉化开，再倒进蛋液内搅拌，这样操作也可以。
第1步、准备好鸡蛋，磕入碗中。第2步、划散。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。第5步、加适量的水。第6步、大火煮开，加盐调味，最后加入葱花。
鸡蛋的8种炒法,每一种都好吃,几分钟炒一盘,换着花样吃不厌
青椒炒鸡蛋 食材：鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精 做法：1、把青红椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。2、锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
做法：1、将香菇和青椒全部洗净，将香菇切片，将青椒切成块，将鸡蛋放入大碗中，充分搅拌，2、往热锅里倒油，等油变热后倒入蛋液，快速翻炒直至熟成，3、锅里加入少许油。
倒入切好的煎荷包蛋，淋入做好的料汁，大火翻炒1分钟入味。5、最后出锅前，撒入一把白芝麻，淋入半勺香油，翻炒均匀后即可出锅装盘。
鸡蛋打散,韭菜洗净切段。 2、锅里烧热油,炒香鸡蛋后拔至一旁。 3、放入韭菜段炒至变软。 4、与鸡蛋一起混合,加适量盐调味,炒好即可。
怎么会有鸡蛋这种神奇的东西,每天都能做不重样的菜出来,它到底是荤菜还是素菜呢❗还有什么可以炒鸡蛋的欢迎留言。