毛血旺的家常做法
【 毛血旺 】食材：鸭血、毛肚、大虾、火腿肉、豆芽、姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、火锅底料、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、鸡精、料酒、白砂糖、花椒、干辣椒、白芝麻 做。
首先买齐所需要的配菜，洗净备用。毛肚、鸭血和午餐肉是毛血旺必备的三样主菜，其他蔬菜可以根据自己的喜好来调整，我买了豆芽、豆皮和小青菜三种素菜，尤其是豆皮，越煮越好吃。
【毛血旺】食材：牛肚，鸭血，黄豆芽，豆腐皮，香菇，青菜，葱，姜，干辣椒，花椒，麻椒，蒜，熟芝麻，香菜 调料：盐，鸡精，白糖，胡椒粉，生抽，料酒。
做法步骤：第1步、火腿肠、五花肉切片,大葱切段，干辣椒切节。第2步、鸭血切成片，入沸水氽煮后捞出备用。第3步、三生川火锅底料放入锅内烧沸熬味。
先处理食材，把火腿肠切成片，再把鸭血切成五毫米左右的厚片，取一小块五花肉切成片放到碗里，加料酒、酱油和几个花椒腌制一会儿，这样腌制过的五花肉煸炒起来才更鲜香。
毛血旺的做法大全
毛血旺做法:先将底料和鲜汤混合,放入适量食盐,等烧热后,放入自己爱吃的食材放进去即可(鸭血、毛肚、鳝鱼片、豆芽、土豆片、火腿、肉片、金针菇等),最后在淋上花椒辣椒油即可。
制作步骤：1.先处理食材，把火腿肠切成片，再把鸭血切成五毫米左右的厚片，取一小块五花肉切成片放到碗里，加料酒、酱油和几个花椒腌制一会儿。
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制作毛雪旺,需要准备青椒、葱、姜蒜、红辣椒、火锅底料、 豆瓣酱。其实这五种材料都是用来炒菜煮汤的。大蒜、甜椒、青椒、红辣椒都是 用来刺激油脂的。
毛血旺的做法大全 418人收藏 微信 毛血旺是四川及重庆著名的特色菜,以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
毛血旺怎么做(毛血旺做法家常做法大全)
毛血旺的做法步骤 1 金针菇洗一下。 2 小芹菜切三指段。 3 千张切丝。 4 黄豆芽洗净备用。 5 鸭血切小块。 6 毛肚切成丝。家里孩子不喜欢火腿和鱿鱼,就没有准备。
毛血旺是四川及重庆著名的特色菜,以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
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制作:1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。
毛血旺的做法大全 毛血旺是四川及重庆著名的特色菜,以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。