千层糕的做法，你感兴趣吗
估计现在很多年轻人都十分喜欢吃甜点和点心，我们除了去面包店和甜品店里买这些昂贵的面包点心之外，在家里也是可以做出美味的点心的，那么你有没有吃过千层糕呢，如果感兴趣的话，就跟着我们的文章，一起来看看千层糕的制作过程，这是一种非常适合在家里做的很简单的美食。
千层糕的做法，你感兴趣吗
1.首先，我们需要准备一个大碗，在碗里加入合适的的面粉之后，再加入一些的清水。放入酵母之后搅拌一下，等到拌匀了，我们就可以放在一辺发面。
2.之后准备其他的食材，把冬瓜糖，还有花生磨成粉末状，将我们刚刚发好的面里面加入食用碱和白砂糖，再次揉匀，之后，擀成面皮，在面皮的中间，顺着放入桂花糖之后，从一头向另一头卷的时候，大家注意要可以加入一些生面，防止粘在一起，大约需要卷六层，把这四周都给压紧了，之后千层糕的形状基本上就完成了，接下来的制作可以大家根据自己的口味进行选择了。
3.之后，我们在糕胚上均匀的撒上你喜欢的一些食材，可以加入干果，比如说葡萄干，花生仁，再加上我们刚刚磨好的冬瓜糖末和花生。我们接下来就可以放到锅里蒸了。
4.在一个大的蒸锅里加入适量的清水，等到水沸腾之后，我们就把它们放在笼屉上，放在锅上中。蒸好了之后，我们就可以取出来，发现他已经发成很大的块儿了，然后切成大约四厘米宽的方块儿就可以了。
千层糕的做法，你感兴趣吗，千层糕的过程里，面皮一定要擀的均匀，洒食材的时候也要均匀，块儿切的时候也要均匀，我们可以准备适量的生面粉，如果粘在一起的时候，可以在他们的接触面上撒上一些生面粉，能够有效地防止面粘在一起，是不是感觉很简单呢，那么就赶紧回家试试。
?
千层马蹄糕的做法（千层马蹄糕的做法）
原材料
马蹄粉、椰子汁、纯奶
辅材
片糖、老冰糖、冷水、生马蹄子
作法
1.一步做冷水生马蹄子浆，用一大器皿放半包装修马碲粉(即125克)，添加1碗半水(1.5x250ML)马蹄粉要彻底溶解水里不必起粒，再添加剁碎的马蹄子，另用煲放进1碗半水放片糖，片糖彻底溶解水里，就救火，把冷水马蹄子浆弄混马上倒进到红豆糖水中，边倒边弄混，制成生和熟浆预留。
2.二步做椰子汁浆，用另一大器皿放半包装修马碲粉(即125克)，添加纯奶与椰子汁，马蹄粉要彻底溶解水里不必起粒，另用煲放进1碗半水放老冰糖，老冰糖彻底溶解水里，就救火，把椰子汁浆弄混马上倒进到红豆糖水中，边倒边弄混，制成生和熟浆预留。
3.用糕盘放到煮沸的沸水上煮热，盘里抹点油，一层放冷水浆，水开后蒸6分鐘，二层放椰子汁浆，水开后蒸6分鐘，(留意各层薄厚要一样)，随后便是一层一层冷水浆与椰子汁浆层次煮熟，蒸熟后晾凉(*好是放电冰箱)，切片就可以了(可冷吃或再煮热或煎香吃)，味道太好了。
作用：
汕头生产的马蹄糕，口味深厚。在其中选用的番薯粉，有一定的功效与作用，能够下火清热**。因此，在炎热的气温下，何不多吃点汕头的马蹄糕，解暑下火。
千层马蹄糕由于其口味香甜，颇具延展性而被别人钟爱和服用。另外马蹄糕具备生津解渴，解暑下火等作用，如今不断出現在广东潮汕别人的从早到晚的餐桌上。依据上述作法的叙述，坚信大伙儿在家里就可以作出自身爱吃的美味可口千层马蹄糕了吧！
?
椰汁千层马蹄糕的做法
假如大家要想在日常生活中制做椰子汁千层马蹄糕，我们建议大伙儿要对制做蛋糕的方法有一些掌握才好，那样大家制做出去的椰子汁千层马蹄糕的味儿和样子才会较为纯正，建议大伙儿努力学习一下。
1.马蹄粉均值分为3分，在其中一份加350克冷水改成生浆;剩下400克和200克盐(熬出太妃糖)混和煮融，放到繁花落尽。
2.将生浆和红豆糖水混和成生和熟浆预留。
3.此外一份马蹄粉加350克椰子汁改成生浆;剩下400克椰子汁煮至微沸，倒进生浆中，混和成生和熟浆。
4.磨具底端、四周都抹上油，用一般的饭勺舀一茶匙太妃糖生和熟浆倒进磨具中。
5.大火烧沸水后，放上铁架子，架子上磨具，盖上，火灾蒸约8分鐘至凝结。
6.开启盖，此次是妥一茶匙椰子汁生和熟浆倒在表层，再度盖上，蒸约8分鐘至凝结。
7.太妃糖生和熟浆——椰子汁生和熟浆——太妃糖生和熟浆——椰子汁生和熟浆。照此类推地把全部的浆都蒸至凝结。
8.蒸完以后开启盖，晾凉之后切片，能够放进电冰箱里冰饮，还可以放进大锅里煎一下。
生和熟浆混和好之后并不是稠的，那样蒸起來的千层马蹄糕才够整平;假如变稠得话一入锅就非常容易凝结了。
文章内容详细介绍的椰子汁千层马蹄糕的作法，期待对大家在日常生活中制做椰子汁千层马蹄糕有一定的协助。假如我们可以学好椰子汁千层马蹄糕的作法，我们就可以在亲人或是朋友生日的情况下，亲自制做一份椰子汁千层马蹄糕给他服用，那样的生日蛋糕实际意义较为大。