紫甘蓝的做法
紫甘蓝的用料 紫甘蓝150克盐适量 醋适量糖适量 家乐鸡精适量 步骤1 紫甘蓝 步骤2 切丝盐盐制一下 步骤3 备用恒顺醋 步骤4 备用鸡精 步骤5 上锅炒一下加醋、糖、鸡精 步骤6 装盘。
紫甘蓝剥掉外面几层皮,冲洗干净,对半切开再切成丝,备用。 2.锅中热油,放入少许花椒粒、蒜末、干辣椒段爆香。
具体做法:紫甘蓝一叶一叶掰开,放到水里泡半小时,豆腐皮洗净,切成丝,紫甘蓝洗净切细丝,切的越细越好(拌起来容易入味),豆腐丝和紫甘蓝收到一起,开火,稍有,把花椒炸香捞出。
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紫甘蓝除了凉拌还能怎么吃
紫甘蓝、土豆淀粉、面粉、肉末、葱末、姜末、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、食盐 4、先把紫甘蓝切丁。
第一步：撕去紫甘蓝外层不好的叶子，对半切开后，去掉硬心，然后把紫甘蓝用清水洗净，放入碗中备用 第二步：破壁机里加少许清水，倒入紫甘蓝后按下果蔬键。
【做法】：把紫甘蓝切成细丝状，并充分洗净沥水后，放进盘中，往里添加盐，黑胡椒粉，五香粉，蒜末，橄榄油，充分拌匀后放置一边腌制5分钟；把锅干锅烧热后。
把紫甘蓝用手撕成片洗净备用，不要梗部不然影响口感，蒜切片、葱切末备用；2、锅里水烧开加入少许白醋（会起到减少变色）。
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紫甘蓝这样吃,真的很爽脆!
紫甘蓝的根部比较硬，所以我们处理紫甘蓝时，一定要将根部去掉，然后再去掉硬心，这样做出来的口感比较好 2、先将紫甘蓝放一勺盐，一勺白糖，盐可以杀去多余的水分。
准备一个紫甘蓝，也叫做紫包菜，先用刀从中间切开，切成两半，顺便把中间的硬芯切掉不要，然后把甘蓝全部切成细丝，紫甘蓝的营养丰富，可以炒着吃，也可以凉拌着吃。
原料：紫甘蓝、小葱、大蒜、生抽、香醋、油辣子、花椒油、香油、白糖。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、紫甘蓝拜一片片的洗净，小葱择黄叶、去皮洗净，大蒜去皮洗净，沥水备用。
【做法】：把紫甘蓝切成细丝状，并充分洗净沥水后，放进盘中，往里添加盐，黑胡椒粉，五香粉，蒜末，橄榄油，充分拌匀后放置一边腌制5分钟；把锅干锅烧热后。
将洗净的彩椒切成粗丝,备用。 2 洗好的紫甘蓝切成丝,备用。 3 锅中注入适量清水烧开,加入少许盐、食用油,略煮一会儿。 4 倒入洗净的木耳,放入彩椒丝。