肉末茄子怎么烧好吃
【步骤一】：把茄子清洗干净后把皮去掉，改刀切成4-5厘米左右的段，然后装盘开水下锅，用中大火蒸5分钟，把茄子蒸蔫。
准备茄子，肉末，蒜瓣，茄子最好选购紫皮，这样颜色好看，肉末先剁好，大蒜切末 2、茄子去头去尾，切滚刀，加适量食盐抓匀腌制一会儿，挤出水份备用。
肉末烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净备用。 2 茄子切成小块,加入适量盐,及少许水搅拌均匀腌制十分钟,用清水冲洗一下沥干备用。 3 瘦肉洗净用搅肉机搅碎备用。 4 蒜末备好。
第1步、茄子洗净。第2步、去皮切好。第3步、放盐抓匀。第4步、猪肉切粒。第5步、葱姜蒜切好。第6步、香菜*蒜末准备好。第7步、水淀粉准备好。第8步、茄子清洗几遍。
长茄子 1 根、肉末 60 克、红辣椒适量、蒜适量、香葱适量。 2、在茄子外表刷一层食用油,然后放到预热好的烤箱,上下火 200 度烤 15 分钟。
肉末茄子的家常做法
准备茄子，肉末，蒜瓣，茄子最好选购紫皮，这样颜色好看，肉末先剁好，大蒜切末 2、茄子去头去尾，切滚刀，加适量食盐抓匀腌制一会儿，挤出水份备用。
详细做法见后图哦👆怕胖的姐妹👭看过来,这个肉末茄子几乎不需要放油! 蒸过后用酱汁焖煮一下,一点也不输油炸的。
肉末茄子 原料:茄子、猪肉、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、葱、清水、水淀粉、姜、生抽、胡椒粉、植物油。
广茄洗净改刀切成长条，然后用盐水浸泡，防止茄子变色。2.五花肉洗净切沫，然后加入葱姜水腌制备用。
今天要教大家的美食是肉末茄子，做法特别简单，特别家常，特别开胃，特别下饭。先来把做肉末茄子需要用到的材料准备好。
肉末茄子如何做好吃
第1步、茄子切条状（如果不喜欢吃皮的话，可以把皮削掉）。第2步、准备一小块肉，切成肉丁；放入少许盐，酱油，淀粉。然后混合在一起。
茄子清洗干净 2、滚刀切块 3、茄子切好后，放盐水里浸泡 4、猪肉沫加几滴米酒，生抽，蚝油搅拌均匀 5、准备好蒜泥、姜丝，尖椒碎 6、肉沫炒熟，装碟备用 7、炒锅里放油。
肉末茄子的做法,肉末茄子怎么做请看步骤:1.茄子去皮切条2.加2克盐腌制20分钟后挤出水份3.准备好蒜米、姜末、葱花4.淀粉加清水调匀,加生抽、白糖、味精、醋兑成调味汁5.锅中下混合油(菜籽油+猪油)。
【肉末茄子】【制作食材】长茄子，淀粉，小葱，大蒜，食用油，猪肉，料酒，食用盐，蚝油，生抽，胡椒粉 【制作步骤】1、今天要教大家的美食是肉末茄子，做法特别简单，特别家常。
【下厨房】肉末茄子栏目为您推荐肉末茄子做法大全,肉末茄子怎么做好吃技巧分享,肉末茄子最正宗的做法和肉末茄子家常做法推荐,更多肉末茄子的简单做法就来下厨房。
教你肉末烧茄子最接地气的做法,香气浓郁鲜香味美,比红烧肉
茄子的这个做法真的太太好吃了❗️❗️厨房小白必学❗️ 一定要提前准备好多点米饭呀❗️❗️ 【肉末烧茄子】 🍆🌶️食材:茄子一根,猪肉150g(带点肥肉的更香),葱花适量。
起锅倒油，开大火把油温烧高，转中火，下入茄子，炸到颜色微焦变得很软的程度就可以了。控油捞出备用。大概炸了5分钟左右。8.再把胡萝卜下进去，炸到变软捞出来控油备用。
肉末茄子的做法 1.茄子片去外皮,顶刀切成2厘米厚的大片,然后改刀切成条。 2.肉末放入盘中备用。 3.葱姜蒜切沫,香葱切沫。
茄子清洗干净 2、滚刀切块 3、茄子切好后，放盐水里浸泡 4、猪肉沫加几滴米酒，生抽，蚝油搅拌均匀 5、准备好蒜泥、姜丝，尖椒碎 6、肉沫炒熟，装碟备用 7、炒锅里放油。
第1步、长茄子洗干净，去皮，可以完全去皮，也可以像这样刨花皮。第2步、切段再切十字一分为四块。第3步、加一点点盐放在水里泡着。第4步、姜、蒜头、小米辣切粒，姜尽量切细粒。