家常烧茄子
【家常红烧茄子】 材料:茄子3个、植物油适量、盐、葱、姜、蒜、酱油、淀粉 做法: 1.将茄子去蒂洗净,把茄子切成滚刀块,将切好的茄子放在大碗内。
9把茄子的水份耗掉一部分当茄子煸的发蔫时油会被煸出一部分此时便叫做茄子吐油茄子开始吐油时下入葱姜蒜继续煸炒 家常烧茄子的15种做法,茄子味美口感细腻。
【家常烧茄子】所需材料：茄子1斤、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜3瓣、红烧酱油半汤匙、花椒粉半茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：1.把茄子去蒂，洗净，沥净水分。
准备茄子和大蒜 2、茄子茄条备用，放入少许盐，腌制一下 3、蒜和小米辣切成沫，腌制好的茄子挤一下水分，然后调汁，两勺酱油，一勺醋，一勺白糖，一勺蚝油，盐。
烧茄子的正确做法
烧茄子不费油的方法有二:一是把茄子切成块,用盐腌十几分钟,然后把盐水攥出再烧。二是茄子切块后放锅里干煸一下,去除茄子本身的水分后再烧。
处理茄子 准备大绿茄子1个，洗净。去皮，改滚刀块，放入盆中，加1汤匙精盐，然后加水没过茄子，浸泡5分钟，倒掉盐水，用清水再冲洗一下。
烧茄子的做法步骤 1材料准备好:圆茄子肉厚皮薄,更适合做这道烧茄子;青红辣椒洗干净,不能吃辣的就换成青红椒。
准备好所需材料,土豆去皮洗净,茄子和尖椒洗净,茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
懒人烧茄子的做法
懒人烧茄子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 特殊时期,男人买的茄子😄 步骤2 把茄子用手一分为二 步骤3 再一分为了,这样就分了4条 步骤4 手掰成小块直接放入锅中。
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做法1:西红柿烧茄子 菜谱食材 蒜3瓣酱油 适量盐 适量白砂糖 适量西红柿 2个茄子 1条 做法步骤 茄子切成滚刀块儿,放在盘子里用盐阉20分钟。挤掉盐阉出来的水分。 西红柿切块,蒜切碎,备用。
蒸茄子是一个懒人做法，我一般是先把米饭的准备工作做完，洗个茄子切了装碗拿个三脚架放上面蒸。这样只要再抄一个菜就可以了，既可以节省时间，也可以在夏天的厨房少出汗。