鸡蛋打卤面的做法
---【西红柿鸡蛋打卤面】--- 准备食材：西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。
和面,两个人吃的话,两碗半面,一个鸡蛋,加上大概一碗水,搅成絮状,然后把面揉成一团,多揉一下可以让面更加劲道,然后把面放在盆里盖上盖子醒几分钟。
做法步骤：第1步、先把面和好，用湿毛巾盖上，10分钟左右揉一次。（冬少麦和春小麦不一样，冬小麦面即和即擀，春小麦必须醒发，多次揉搓。）第2步、一人一个鸡蛋就可以了。
鸡蛋打卤面 做法:一 1)鸡蛋 3 个,放在容器内搅匀。西红柿切块。 2)锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。
鸡蛋素卤面怎么做简单又好吃
素卤面的做法步骤 1起锅,水开放生面条,上气蒸20分钟。 2放油先炒鸡蛋加点盐,捞出。(没来得及拍图片) 3炒锅,多放油,爆香:葱姜蒜,花椒八角,待出味发黑后捞出。
🌿卤面应该是我们这边每家都会做的,每家各有各的做法,但两蒸两拌是少不了的 🌿有豆角肉卤面、黄豆芽肉卤面、芹菜肉卤面……但我最喜欢的还是番茄鸡蛋卤面。
两小碗面粉放入盆中 2 打入鸡蛋,放入少许盐 3 先把鸡蛋和面搅和均匀,在往里一点点放水,不需要太多的水,面不用太软,要醒一个小时呢,在这个中间。
鸡蛋打开入碗 步骤5 淀粉用冷水浸泡 步骤6 起油锅,加入花椒和八角小火煸香,捞出调料,将热油倒入做好的卤里 步骤7 做好的卤 步骤8 擀好的面。
夏天面条怎么做好吃又简单
5分钟内就可以做好的汤面,绝对是简单又好吃的哟!
夏天到了,没有胃口吃热食,你一定要试试 这个凉面简直太好吃了,简单又方便 连身为北方“面食之乡”的老公都连赞好吃 发了图片给闺蜜,闺蜜的反应……呃 好吧,再来一份吧。
具体做法:空碗中,加适量的盐、鲜酱油,冲入白开水(夏天想吃凉面的,这部分可以变成凉白开,冰块也是绝配),放入煮熟的面,加一勺葱油,喜欢绿色的可以烫一些青菜。
锅里水开舀点放碗里,取一把面条下锅煮熟。 4.煮熟后面条放碗里,拌匀后即可开吃,特别的简单方便。
把面条煮熟捞出过冷水，直接捞入盆里，放上牛肉汤，切上牛肉，撒上香菜和小葱末即成。如果是冬天吃就可以吃热的，夏天就吃冷的，随机调节就可以。