鲤鱼的家常做法
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具体做法:这就是野生鲤鱼了,看着特别新鲜吧,其实买回来还是活蹦乱跳的,把鱼肚子里的内脏取出,里面的黑膜去掉,去鱼鳞和腮,清洗干净;在鱼身两面各划上几刀。
鲤鱼洗净,去腥线,打上花刀放入盘中加盐、料酒少许腌制15分钟锅中倒入少量食用油,放入鲤鱼煎炸,鲤鱼变色后出锅锅中倒入少量食用油,葱姜蒜入锅翻炒,放入鲤鱼,添适量水。
鲤鱼6种最好吃的做法
糖醋鲤鱼 评分8.662 人做过 (婆婆的拿手好菜)红烧鲤鱼 评分7.7132 人做过 厨师长教你:“干烧鲤鱼”的家常做法,汤汁郁浓。
做法: 1. 先把葱切成片或小段 姜切成片 鲤鱼用清水洗干净 然后把鱼切好(鱼的造型可以随意摆 自己喜欢就好)放到盆里 料酒2小勺 盐少许 葱、姜放到盆里把鲤鱼腌。
具体做法如下:鲤鱼处理干净,在身上斜切几刀,用盐,胡椒粉腌渍提前腌上,大蒜,生姜切片,大葱斜刀切段备用,鱼入锅煎至两面金黄后盛出,锅中留底油,烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香。
🍀我家附近的菜市场上每天都有新鲜鱼卖,所以鱼是我家常吃的😊😊 🍀新鲜的鲤鱼买回来,或酱烧或清蒸,鲜香又好吃👍👍 🍀鲤鱼酱烧的家常做法非常易学,炖好鲜香入味。
鲤鱼最好吃的17种做法 红烧鲤鱼 用料 鲤鱼1条;葱1根;姜数片;蒜2瓣;干辣椒4个;花椒若干;白醋一勺;生抽2勺;老抽半勺;白糖少许;料酒少许;食盐少许;植物油少许;玉米淀粉少许;香菜。
鲤鱼煮什么好吃
糖醋鲤鱼 材料:主料:鲤鱼1条。
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例如,您可以在煮鲤鱼汤的时候加入一些蔬菜和配料,比如胡萝卜、冬瓜、木耳、香菇等,增加营养和口感;或者在红烧鲤鱼的时候加入一些青椒、红椒等辣椒类食材。
最后倒入清水并将草鱼放回锅中,小火慢炖约20分钟即可出锅。
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