戳这里，带你了解普洱茶的定位是如何进行！
普洱茶是中国十大名茶之一，是以云南大叶种晒青茶为原料，深得广大消费者的喜爱。所以对于普洱茶，大家并不陌生。那么大家是否也有了解普洱茶的定位呢?现在请大家跟随小编，一起来看看到底普洱茶定位是什么?
一、普洱茶的定位
1.产品定位
一方面普洱茶强调是所有茶叶中唯一可以收藏的茶，是可以喝的古董茶，现在很多普洱茶商认为年代越久普洱茶越昂贵，都在强调普洱茶的年代，并且认为普洱茶是越久越香，那么对于消费者来说也是认可的。另一方面普洱茶具有了升值价值。普洱茶年代越久越好，从而也使得普洱茶源远流长，久经不衰，更具有茶文化底蕴。
2.人群定位
喜好普洱茶的人群有爱美女生、爱摄影的、喜欢收藏的、喜欢吃零食的;而数码一族、热爱户外的人群、家庭主妇等则比较不喜欢普洱茶，并且呈现年轻人喜欢普洱茶程度略低，喜爱普洱茶的消费者年龄呈越高的趋势。现在主要经济集中50年代、60年代、70年代人手中，他们才是普洱茶购买力的主力军，真正持续消费的是29岁之后的人群，而且普洱茶是最适合作为老人除了白开水之外的饮品。因此普洱茶人群定位最合适为中老年人。
三、普洱茶食用价值
普洱茶除了饮用之外还能入菜，用来与肉类一起烹调能够去油腻清肠道，同时普洱茶的甘醇香气也使得菜品更加美味。现目前已有一系列普洱茶料理：普洱鸡、普洱鱼、普洱蛋和普洱佛跳墙等普洱系列菜肴。
通过以上了的解，普洱茶的定位，都是根据产品会给消费者产生什么利益作为定位的依据。那么，普洱茶的功效对于普洱茶的产品定位和群体定位也是非常关键的。普洱茶行业，目前的茶品市场很大，将产品市场定位好是关键。
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糖醋千张是如何进行制做的
千张有很多种做法，不同的做法给人们带来不同的口味享受，各具特色，最受欢迎的一种千张做法就是糖醋千张，那么你知道糖醋千张是如何进行制作的呢？虽然不少朋友都喜欢吃这道菜，具体的制作方法并不了解，下面本文将为大家做出相关的解答。
主料：准备半斤左右干豆腐。
调料：三十克酱油，三克花椒，二十克陈醋，一克味精，十克白砂糖，十五克香油，两克姜汁，三十克菜籽油。
做法：
1、把准备好的干豆腐用温水浸泡涨发，洗净后控干水分，用斜刀切成片；
2、把锅洗净后，置旺火上，下菜籽油烧至六成热，放入千张炸至金黄色，质酥脆时舀出多余菜油；
3、然后，在千张锅内加适量水，放入精盐、酱油、姜汁、白糖、辣椒油，煮沸后改用中小火煮一段时间；
4、另起一锅入油烧热，投入花椒，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；
5、待汁浓稠时，加入花椒油，味精、醋和香油，用小火煨片刻，即可起锅。
烹调时要注意：对火候的掌握，一开始用旺火，炸完加水煮沸后，改用中火，汁浓后再改用小火煨进味。
特色：这种做法做出来的千张麻、辣、鲜、香、金黄色，糖醋口味，不仅口味独特，而且能开胃。
以上就是关于糖醋千张的具体制作方法讲解，如果平时想自己在家动手制作糖醋千张的话，那么上文介绍的方法大家可以作为参考，根据以上介绍的方法，制作出来的糖醋千张是比较纯正味美的，当然选择的材料一定要优质，这样才能够使口味更好。