胡萝卜丝炒肉
胡萝卜洗干净,去掉头 步骤2 用刨丝器刨成胡萝卜丝 步骤3 猪肉切成片或丝都可以 步骤4 大蒜子去皮,切碎 步骤5 锅中倒入适量食用油 步骤6 先下肥猪肉煸出猪油 步骤7 肥猪肉榨干后,把瘦肉下锅。
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胡萝卜丝炒肉的做法,胡萝卜丝炒肉怎么做请看步骤:1.猪瘦肉切好加入盐,酱油,淀粉,腌制好~2.热锅放油,放入姜,蒜,和腌制好的瘦肉。
第5步、汤锅中加水烧开、放入胡萝卜丝焯水两分钟捞出。第6步、锅注油烧热下姜蒜末炒出香味。第7步、加入肉丝翻炒至变色。第8步、加胡萝卜丝。第9步、青椒丝翻炒均匀。
炒胡萝卜的营养价值
胡萝卜含有大量的维生素、微量元素、氨基酸和胡萝卜素。尤其是胡萝卜素属于一种脂溶性维生素，这种物质溶于油脂但却不溶于水，可见用油炒胡萝卜才能更有效地发挥胡萝卜的营养价值。
素炒胡萝卜营养成分 一、益肝明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A。
素炒胡萝卜需要多放点油,那么素炒胡萝卜的营养价值是什么呢?
功效与作用:胡萝卜的营养价值丰富,含有胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、维生素、钙等营养物质。
炒胡萝卜的功效与作用及禁忌
关于胡萝卜的功效和作用首先第一点是可以清肝明目。
胡萝卜 胡萝卜的功效与作用 健脾消食,补肝明目清热解毒。
下面和小编一起来看胡萝卜的七大功效与食用的四大禁忌,希望有所帮助! 四大禁忌 1.胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。
预防癌症胡萝卜中含有丰富的叶酸,而叶酸在预防癌症方面的作用非常明显,通过吃胡萝卜补充叶酸可以起到预防癌症发生的作用。 胡萝卜虽然营养丰富,但食用时也存在着一些食用禁忌。
胡萝卜的禁忌
胡萝卜禁忌胃肠胀气、慢性胃炎、吃辣椒等,有可能会对身体造成危害。
胡萝卜并没有严谨的禁忌,只是慢性胃炎、胃溃疡患者要少吃,而且在吃胡萝卜的时候尽量不要与醋一起食用,否则会降低胡萝卜的营养价值。
胡萝卜不存在绝对的禁忌,胃肠功能不佳者、胡萝卜素血症患者需避免大量食用胡萝卜,也需避免与富含维生素C的食物一同食用。
不宜生食胡萝卜:胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在**肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为**所吸收。