静静地啜着茶，悠闲地喝着。我是甘伯勉，连着一篇文章《带你一起回味62种南方野果子，它们是物质匮乏年代农村小孩子的零食》。本章继续带你认识农村常见的46种野果。
很多在农村长大的人都相信自己有过在山里砍柴或放牛的经历，尤其是七八十年代出生的人。基本上每个星期或者假期都是用来放牛和捡柴火的。
在山里呆久了，难免会口渴或者饿。如果周围有成熟的野果，可以摘一些野果充饥或解渴。以下野果为大众所熟知。来看看你吃过多少种。
[野生番石榴]
番石榴，学名野生番石榴，又名鸡屎果，常见于两广，南方其他地区也有分布。是农村常见的野果，味甜，脆。
[野李子]
野梅，又名山梅，学名：李。它们大多生长在山坡、路旁或灌木丛中的疏林中。成熟的水果味道酸甜，口感脆甜。它们可以生吃、腌制或浸泡在酒中。
[野樱桃]
野樱桃也叫野樱桃或毛樱桃。它的红色果实非常诱人，吃起来又酸又甜。
[野生山楂]
坚果类食物都包括哪些？
坚果的定义很宽泛。只要外壳坚韧，内含一粒种子，就可以称之为坚果。如核桃、榛子、松子、腰果、青果、花生、瓜子、莲子、栗子.
宽泛的定义导致坚果团队成员来源复杂。有被子植物的核桃、栗子、榛子；还有裸子植物的松子和银杏。后来，甚至一些植物的坚果或整个果实，如杏仁和槟榔，也被列入坚果的名单。
坚果的来源和结构差异很大，其中的营养成分也明显不同。根据坚果脂肪含量的不同，人们把坚果分为两类：油脂类坚果和淀粉类坚果。油性坚果符合人们对坚果的一般认知：富含脂肪，尤其是不饱和脂肪酸。吃了多容易胖啊，长期少量吃有利于心脏健康。代表性的坚果有：核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、瓜子。淀粉坚果有点叛逆。它们淀粉含量高但脂肪含量低，矿物质含量赶不上肥美的坚果。似乎他们只是依靠一个硬壳的坚果团队。典型的例子有：栗子、银杏、莲子等。
从脂肪酸和矿物质含量来看，脂肪坚果比淀粉坚果好。但并不代表淀粉类坚果没有意义和价值。
比如栗子和莲子虽然淀粉含量高，但由于淀粉结构与大米白面不同，其升血糖效果远低于大米白面，对糖尿病患者非常友好。(栗子粉的血糖生成指数为65，比馒头(88.1)低25%。)换个角度看问题，能找到淀粉坚果的闪光点吗？对于食物来说，均衡饮食，什么都吃一点是对的。
最后，再次强调坚果的正确吃法：多餐少食。中国膳食指南建议，一次不要吃太多坚果，一天10g，一周50~70g。(10g坚果相当于一把半瓜子或者2~3个核桃。)