怎样做烧茄子
最佳答案烧茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜,今天的烧茄瓜是用猪肉搭配烧焖,做出来的成品味道非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。
茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上) 2 锅中放入适量的色拉油。
茄子切长条,用清水泡一会后捞出控干。 2、青、红椒切丝,蒜切沫。 3、锅里倒入比平时炒菜多一倍的油,烧至7、8成熟后放入茄子。 4、半煎炸的方式将茄子炒至软熟后盛出。
蒸茄子怎样做好吃? 蒸茄子制作过程很简单,只要解决了变色没看相问题就成功一大半,而味道好不好这就要看调的味汁了,下面我就会把酒店味汁配方分享给大家。
老式红烧茄子做法视频
红烧茄子的做法 步骤1 茄子一个,削皮切好,青辣椒、大蒜切好备用。茄子放少许盐抓匀,5分钟左右倒掉腌出的水,加淀粉抓匀。 步骤2 起油锅,加入茄块炸至金黄捞出控油。
♨️做法: 1️⃣茄子洗净,滚刀切成块,放入碗中,放盐抓拌均匀腌制10分钟,清水洗去盐份,挤干水份,加入淀粉抓拌均匀备用 2️⃣调料汁:碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉。
红烧茄子的做法播单下共包含8个视频,5448人浏览,188人收藏。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。
红烧茄子的做法步骤点击查看大图 1.食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。 点击查看大图 2.西红柿去皮,切块备用。 点击查看大图 3.茄子去皮,切滚刀块。
茄子最好吃的4种做法
准备两根长茄子,不用刮皮,清洗干净,改刀切成长段,粗细均匀一致,开水上锅蒸,大火蒸10分钟,蒸软备用。
茄子清洗干净后,然后切去茄蒂,蒸茄子最好不要去皮,带皮不仅口感味道更好,而且营养也丰富。
茄子切去头尾,用削片刀将茄子削成薄片 然后取一片茄子片放在案板上,均匀的抹上薄薄一层肉馅,然后卷起来,待全部卷好后,将每个茄子卷都均匀裹上玉米淀粉 3.油温6成热,下茄子卷。
鱼香茄子也是吃的很常见的茄子做法,看到鱼香茄子的红色酱料就知道这是川菜的菜式之一。其实啊,这道菜里并没有茄子,真正的写法应该是余香茄子。
倒入茄子，烧至熟烂，收汁勾芡即可 四、蒜蓉蒸茄子 准备食材：茄子、蒜、姜、葱、小米椒、盐、糖、鸡粉、蚝油 具体做法：1、蒜子剁碎，挤干水分。