你知道什么样的蜂蜜，才能被叫做土蜂蜜吗？土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，是采集各种珍稀植物和山野间野生中药材的百花而酿成的，产量非常稀缺。野蜂对生存环境要求极高，必须在负离子含氧量高的山涧林以及远离污染空气的地方。
土蜂蜜又称百花蜜，一年只取糖一至二次，其纯度极高，营养特别丰富并且久存不变质，所以被称土蜂蜂蜜又被誉为“蜜之珍品”。
纯天然土蜂蜜的鉴别方法有哪些?
1、看：土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡，正宗土蜂蜜没有固定的颜色，但多呈质地粘稠且有光泽的琥珀色。
2、闻：每一种蜂蜜都有特殊的味道，正宗土蜂蜜有类似中药材的自然芳香味。
3、尝：正宗土蜂蜜的口感甜而不腻，有清香醇厚的花香味，回味时有淡淡的微酸味和轻微的辣喉感。
4、捻：正宗土蜂蜜有自然结晶的物理特性，尤其在低温环境下很快会结晶成油脂状。