鸭蛋怎么炒好吃?这样子做出来的鸭蛋味道简直好吃到爆
相信鸭蛋对于大家来说一点都不陌生，比较常见的吃法应该就是腌制的咸鸭蛋了，很多人都不知道鸭蛋可以炒来吃，所以这篇文章主要就是讲炒鸭蛋要怎么炒才会好吃，通过这篇文章大家都能了解到鸭蛋的做法，大家可以在家尝试一下哦。
鸭蛋怎么炒好吃
鸭蛋到底要怎么做出来的才会好吃呢，小编也是在一次偶然的情况下才发现鸭蛋的这一做法的，没想到炒出来的鸭蛋味道竟然出乎意料的好吃，好吃到让你今天吃了明天还想吃。
1.前期的准备
做一道菜之前，前期的准备是必不可少的，炒鸭蛋其实跟鸡蛋差不多，但是鸭蛋有股腥味，所以需要一些生姜压压腥味。其余的可以根据自己的喜好来选择。小编就准备了2个鸭蛋、一小块生姜、米醋、生抽、盐和白糖，相对来说比较简单，不需要太多的其他东西，家里基本上都是有的。
2.具体实施
先把生姜切成沫，放着备用。然后把鸭蛋打出放在碗里，在碗里加入一勺米醋、半勺生抽、四分之一勺糖和盐，也可以根据自己的口味适当的加多一点，小编吃的比较淡所以加的就比较少。一定要注意的一点是，不要把蛋黄打匀，否则会没那么好吃的，只需要简单的把蛋黄弄破就行啦。最后就把炒锅加油烧热，放入鸭蛋翻炒一下，记得不要炒太老了，看着还有点嫩嫩的时候把火关了，加入生姜用锅的余温拌均匀，就可以出锅啦。
鸭蛋怎么炒好吃?以后不用纠结这个问题啦，看完这篇文章是不是觉得特别简单呢，又学会了一种鸭蛋的做法是不是很开心呢，趁着还记得，大家赶紧动起手来尝试一下吧!相信你也会收获一份美味的食物，收获更多的快乐，而且以后都不用愁鸭蛋太多怎么办啦。
?
虹鳟鱼做法（红烧虹鳟鱼怎么做好吃呢）
虹鳟鱼已从北美地区中西部引殖到许多我国。栖于湖水和激流，鱼体色艳丽。体上布有小黑色斑，体侧有一鲜红色带，好似七色彩虹，因而而出名“虹鳟”。如今销售市场**的虹鳟鱼，大部分全是饲养而成。虹鳟鱼鱼类十分细致，吃起來很香。新鮮的虹鳟鱼合适于清蒸的、清炖。
1.主要材料：虹鳟鱼。
2.把虹鳟鱼整理干净，划刀。
3.葱、姜、蒜剁碎预留。
4.滚油，爆小香葱、姜、蒜。
5.放进虹鳟鱼。
6.灶**制，依次烹入米酒、醋。
7.挥发后，加生抽酱油。
8.添加冷水。
9.放盐调料，烧造5分鐘上下。
10.翻过来再烧造3分鐘，灶火稍微炒糖色，就可以熄火。
11.起锅摆盘。
12.装点后就可以上菜。
1.主辅材：虹鳟鱼、辣酱。
2.把鱼整理干净，双面划刀。
3.滚油，放进姜蒜炒出香味。
4.放进辣酱。
5.文火爆锅匀称。
6.放进虹鳟鱼。
7.灶火，依次烹入米酒、醋。
8.加适当生抽酱油。
9.添加冷水烧造5分鐘，放盐调料。
10.翻过来再烧造3分鐘。
11.灶火炒糖色，就可以熄火。
12.起锅摆盘，就可以上菜品位。
做菜方法：
1、烹入米酒和醋时一定要用灶火，有利于腥味儿的挥发。
2、烧造时料汁能够稍微多一些，有利于进味。
3、烧造成条的鱼翻面时要细心，*好是维持鱼身详细，我做的这一条翻面时把鱼肉弄破了，不好看。
https://static.cndzys.com/20160921/b2f0d51fd93c1b730c4401cf9ac119b2.jpg
?
虾米丝瓜炒蛋的做法 虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃
虾米丝瓜炒蛋是一道家常菜，口感比较清爽，适合大人小孩吃，最关键的是，这道菜非常健康，今天就教大家虾米丝瓜炒蛋的做法，到底虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃，赶紧看看吧！
虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃？
主料：
虾米5克，丝瓜1根，鸡蛋2个；
辅料：
大蒜1瓣，料酒1勺，水1勺，盐小半勺，盐1勺，鸡精1勺；
虾米丝瓜炒蛋的做法步骤：
1.大蒜1瓣切末，；
2.虾米用水浸泡5分钟；
3.丝瓜去皮洗净切滚刀块；
4.鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀；
5.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出；
6.再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香；
7.放入丝瓜，丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米炒1分钟；
8.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
营养价值：
抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
虾米丝瓜炒蛋的做法是不是很简单呢？这道家常菜口味鲜美，同时富含营养，非常适合在家里做，简单又好吃的菜肴，赶紧学起来吧！