烤箱做面包的家庭做法简单易学
做法:1、用热水将红糖化开,放凉后,加入其他食材和成一个光滑面团,发酵至2倍大后分成4份,醒15分钟后取一个面团擀成长舌状,从一边卷起,做好之后进行二次发酵,38度。
将12个小面团依次做成面包卷,如上图所示,摆放在烤盘中。
在这里我们要注意的是做好原材料之后需要轻轻抖两下,让里边的气泡出来,因为如果拿烤箱烤的话,中间有气泡,你切下来的面包中间有很多空洞,跟奶酪好像。
家庭做面包的做法 一、香肠面包 古早味的香肠面包带有童年的味道,香肠的香味进入到面包中,Q弹的肉质包裹在柔软的面包中,咬下一口幸福来的就是怎么容易。
懒人面包最简单做法
第四步,盖上保鲜膜醒发至2倍大。 第五步,准备一个8寸的蛋糕模具,底部和侧面刷上一些食用油,最好是用玉米油,菜籽油之类的特殊气味比较大,不建议使用。
这样做出来的面包非常好吃,口感松软,无糖无黄油,非常美味,咱们一起来准备一下手撕面包需要用到的烹饪食材,准备400克面粉,4克酵母粉,接下来再准备三个鸡蛋,两勺白糖。
无油版纯素绑头面包 食材: 中筋面粉 220克、 酵母3克、 白糖30克 、盐3克、 温开水 100毫升 、黑芝麻和香料少许 步骤: 1、将面粉,酵母,白糖放入盆中,搅拌均匀,再放入温水,揉成光滑。
【咸味面包】所需食材:面粉400g高筋面粉,5个普通鸡蛋,4g酵母粉,3g盐,30g玉米油,香葱,香肠,马苏里拉芝士。
【懒人面包】 制作配料:高筋面粉400克 酵母4克 白糖40克 盐3克 温牛奶240ML 鸡蛋2个 植物油15ML 制作方法: 1、面粉里加入4克酵母、2个鸡蛋、3克盐、40克白糖,用温牛奶先把酵母化开。
普通电饭锅怎样做面包
【电饭锅面包】【制作食材】高筋面粉200克,酵母粉4克,鸡蛋2个,咸蛋1个,白糖30克,黄油10克,温牛奶100克 【制作步骤】1、首先准备牛奶100克,将牛奶煮开之后晾凉到37度左右。
步骤18:电饭锅通电,启动“蛋糕”功能,我的电饭锅蛋糕键用时是50分钟,供参考;步骤19:电饭锅工作结束,打开盖子,香喷喷的面包就做好了,很明显,面包又长高了很多,又香又软。
然后盖好电饭煲,启动程序。我用的是煮饭键45分钟。如果家里饭煲没有时间显示键,就用普通煮饭一个程序,结束后再按煮饭键保持10分钟断火就可以。
第3步:电饭锅闪亮登场~ 取平底锅,内部刷上一层薄油,防止面包和平底锅之间粘连。
电饭锅蒸面包 By 最初的最美 原料:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、耐高糖酵母、白糖、黄油、盐。做法步骤:第1步、主料中的食材一起放入厨师机的盆里。第2步、低档和成面团。