秋葵有什么益处,秋葵怎么做好吃
秋葵是比较常见的一种食物,很多人都有吃秋葵的习惯,秋葵的营养很丰富,而且口感独特,所以平时吃一些秋葵是不错的,很多人都知道经常吃秋葵是有好处的,但是不知道秋葵到底有些什么好处,那么秋葵有什么益处?
一、秋葵有什么益处
秋葵中含有可以减缓我们人体对糖分的吸收的一些物质,同时越来越多的女性开始在意自己的容貌了,多吃一些秋葵可以延缓衰老。人体内其实是有很多毒素的,吃秋葵能够增强新陈代谢。另外秋葵中还含有很多对我们有好处的营养元素。
二、秋葵怎么做好吃
1.在挑选秋葵的时候,最好可以选择长度在4-10厘米的秋葵,这个长度的秋葵不会很老,而且已经成熟了,所以口感上会更好。
2.秋葵炒鸡蛋是不错的搭配,所以可以先准备一些鸡蛋,把鸡蛋洗干净以后,打到碗里,并把鸡蛋打散,备用。
3.将锅子清洗干净,把锅子里的水擦干,然后往锅里倒入适量的油,这样油就不会溅起来了,先把切块后的秋葵放下去爆炒一下,在半熟的时候就可以盛起来了。然后往锅里加一点油,把鸡蛋倒进去炒一下,也是差不多半熟的时候,就可以把之前炒了半熟的秋葵放进去一起炒了。
4.在起锅以前,我们需要往里面加入适量的盐和一点点的老抽来提一下味道。需要注意的是烧秋葵的时间如果太久了,秋葵就会变得很软了,所以如果是喜欢吃的稍微脆一点的,秋葵一定不要烧的时间太长了。
秋葵有什么益处,平时的时候适量吃一些秋葵对我们其实是很好的,秋葵当中富含我们人体所需要的营养元素。将秋葵炒鸡蛋是一个比较典型的烧法,这种烧法烧出来的秋葵,不仅味道好吃,而且秋葵炒鸡蛋做起来也很方便,很适合我们平时自己做来吃。
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蚝汁秋葵的好吃制作方法图解
蚝汁秋葵虽然制作方法很简单,但做出的味道很好吃,很多人都喜欢吃。今天小编要教大家的就是蚝汁秋葵的做法,赶紧来学习一下!
1.把秋葵洗净,沥净水分
2.将其去蒂,顺长切条
3.锅烧开水,放入秋葵
4.加适量盐,少许油
5.焯制2分钟
6.捞出迅速放入冰水中过冷水
7.然后捞出沥净水分装盘
8.锅中加适量水烧开,加适量蚝油、盐白糖调味后,即可关火
9.把熬好的蚝汁浇入盘中,即可上桌品味
1.每一百克秋葵中所含蛋白质是2克,脂肪0.1克,碳水化合物11克,不溶性纤维3.9克,胡萝卜素310微克,维生素C4毫克,钙45毫克,磷65毫克,钾95毫克,钠3.9毫克,镁29毫克,铁0.1毫克,锌0.23毫克,硒0.51毫克。
2.秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜,它最特别的地方是含有咖啡碱,咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高,秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多,所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用。
3.黄秋葵的营养保健价值很高,各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。
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