炒茄子丝的做法
【食材】 长茄子、尖椒、西红柿各1个、葱姜蒜 【详细做法】 1.茄子切丝、尖椒切丝、西红柿切块,葱姜蒜末; 2.起锅倒油,油热放入全部葱姜和少量蒜末; 3.放入西红柿。
要把茄子切好后放在水里泡,那样不会氧化变黑。 第二:就是把茄子拧干水分,那样炒的茄子不容易吸油。炒出的茄子也非常好吃不油腻。
炒茄子丝的做法 步骤 step 1 茄子洗净 步骤 step 2 去蒂把切丝 步骤 step 3 尖椒切丝 步骤 step 4 准备蒜片和葱花 步骤 step 5 起油锅放葱花 步骤 step 6 倒入茄子丝加十三香 步骤 s。
茄子洗净后切成大概o.2厘米厚o.2厘米宽,5厘米长的丝儿。青椒和大葱分别切丝。大蒜切末,干红辣椒剪成死,姜切抹,待用。2.大火将锅烧热,倒入比平时炒菜多一倍的油。
【炒茄子丝】1.茄子洗净先切片,再切丝,青椒切丝,蒜切末,要多多的蒜才好吃哦;2.起锅热油,下花椒粉和茄子丝翻炒,茄子要炒到软软的才行,要有耐心,加入青椒,适量盐和生抽,继续翻炒。
清炒茄子丝正确做法
清炒茄丝的做法步骤 点击查看大图 1.将茄子洗净切丝,放入碗内,加少许盐,稍微揉搓均匀,腌制一下(茄子更软糯有味道哦)青椒切丝,备用葱姜切丝,备用蒜切末,备用(中午做的时间赶。
毛豆米100克盐适量 清炒茄丝的做法 步骤1 洗净 步骤2 切片 步骤3 切丝 步骤4 毛豆米焯水30秒,快捞起时丢入青椒丝(省却了炒青椒丝的步骤) 步骤5 锅烧热下油。
做法步骤：第1步、首先将茄子去皮。第2步、清水里放入一勺食盐，茄子用盐水洗一下，防止茄子发黑。第3步、 茄子先切片，然后在切成丝。第4步、青椒切丝，大葱切丝，蒜瓣切成蒜末。
将茄子切丝,葱姜蒜切末。 2.油锅放入葱姜爆香。 3.加入茄子翻炒。 4.加入花椒粉调味。 5.最后放蒜末、精盐翻炒均匀,稍等 30 秒左右待茄子熟透后即可 出锅。
💞做法超级简单💞💫拿一个绿茄子削皮(家庭条件好的可以拿两个,这玩意儿好贵),然后切成粗一点的细丝,茄丝泡到清水里,水中加盐防止变黑。
炒线茄子的做法大全图解
具体做法: 1.先准备3个洗干净的新鲜茄子,挨个把茄子的皮都削掉不要,茄子削皮后,先切成大约7-8cm的长段,然后全部切成长条,茄子切好后,放入盆里面,往盆里加入一勺盐翻拌均匀。
线茄的做法大全(1)【米饭杀手】线茄和线椒的相遇 下饭菜 原料: 线茄 线椒 蒜 生抽 老抽 蚝油 醋 白糖 线茄瓜榨菜炒肉 家常菜 原料: 蒜瓣 猪里脊肉 线茄瓜 干辣椒 乌江榨菜酸辣味 盐 鸡精 生抽 。
【爆炒紫线茄子】1.茄子洗净备用,猪肉切丝,红辣椒、葱切段,姜切丝,香菜切末,蒜拍碎;2.起锅烧油,放肉翻炒,有条件的可以多放点肉,肉炒熟变色以后放辣椒、葱、姜一起翻炒。
葱姜都放,蒜末放1/10。 6、然后加入瘦肉丝,如果爱吃肥的也可用五花肉丝炒(五花肉的花少放些油,多煸炒一会儿待动物油脂被煸出最好)。
炒茄子的做法 - 家常炒茄子的做法非常简单易学。