鸡块面的家常做法
鸡腿肉洗净，切块，一勺蚝油，一勺老抽，两勺料酒，一勺食盐 几片儿姜，抓匀腌十分钟。
在姐姐小店里偷学来的鲜炒大盘鸡做法。
鸡块面的家常做法 食材;大鸡腿肉两个约500g、土豆300g、生菜200g、面条300g、葱适量、姜片 少许、蒜几瓣、麻花椒十来颗、火锅底料80g、砂糖或冰糖少许。
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打卤面十大经典卤子
麻酱凉面 夏天怎么能不来一碗麻酱凉面,把芝麻酱一澥,黄瓜丝一切,再加点蒜末和醋,就可以开拌了,简单又好吃。
双茄打卤面卤子 需要的材料:番茄、茄子、彩椒、肉末、淀粉、食用盐、食用油、大葱。 制作方法 (1)番茄洗净后切碎待用,茄子洗净切碎待用。 (2)彩椒洗净切碎待用,大葱洗净切碎待用。
西红柿鸡蛋面 西红柿鸡蛋打卤面是所有女生的最爱。 2.酸菜猪肉面 大白菜腌制成的酸菜和五花肉最搭配。 3.芸豆打卤面 我家做打卤面会经常用芸豆做卤。
虽然看着简单,但里面讲究可不少,一定要用煮白肉的汤汁打卤,口外蘑、黄花儿、木耳、白肉片、虾仁儿一样不能少,最后一定要浇上热热的花椒油,才有那份香气,才是老北京的打卤面。
打卤面卤子的做法及配料
亲，您好，这边为您查到打卤面卤子的做法及配料步骤：添上一大碗的清水，大火煮开以后呢，加入香菇和青椒。放入番茄，盖上盖子，炖上5~10分钟。
㊙️配料:生抽、老抽、白胡椒粉、葱、小米辣、料酒、姜 1⃣️肉剁碎成肉末,加姜丝两勺料酒腌制15分钟去腥 2⃣️配菜全都切小块儿备用 3⃣️油稍微多一点。
【黄花菜木耳打卤面】所需材料：切面、五花肉、鸡蛋、干黄花菜、干木耳、油盐适量、葱1段、姜2片、红烧酱油半汤匙、生抽2汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把干黄花菜和干。
【做法】一、原材料的加工处理 木耳、黄花菜、香菇都泡发洗净，木耳撕成小块儿，黄花菜去掉两头，切成两段，香菇切成薄片。
⓸准备卤子的汁儿，一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一小捏捏白糖、两勺清水，搅拌均匀。