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怎样用烤箱烤红薯,给你介绍一下做法吧

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怎样用烤箱烤红薯,给你介绍一下做法吧

  相信红薯大家都是非常熟悉的啊,是我们生活中一种常见的粗粮,我们很多的时候都是去外面购买烤红薯,但是我们也不知道他们的红薯挑的甜不甜,所以今天我们就给大家介绍怎么自己在家里做烤红薯,用烤箱是很方便的了哦,一起看看吧。

  怎样用烤箱烤红薯,给你介绍一下做法吧

  一、烤箱烤红薯温度

  按照我们现在家用烤箱的规格来说,烤红薯的温度大概在220度比较合适,大家也是可以根据自己的口味喜好,如果稀罕吃烂一点的就可以提高十度左右,如果喜欢吃硬一点的就可以降低十度,烤红薯的时间大概是一个小时左右。

  二、做法

  1.烤箱提前打开预热的功能,之后再烤盘上垫上锡纸,然后把红薯洗干净沥干水分放到烤盘上,放到烤箱里,温度大概是200度左右,大约烤上一个小时就好了。

  2.烤的时候大家不需要一直在边上看着,因为现在的烤箱都是比较的智能,所以大家只要是隔个二十分钟过去看一下就可以了,那么在看的时候可以用筷子试一试红薯烤的程度是什么样子的,那么看到表皮发黑的时候,可以翻个,大概每个面翻两次吧。

  3.烤完的红薯大家根据下面的方法判断烤的程度,如果闻到表面有焦糖的味道,就是最合适的,如果说味道比较的淡,就说明烤的还不够。

  在这里提醒大家在选择的时候最好选择红心的红薯,这样考出来更好吃的,总结就是一共三个步骤,洗干净红薯,放入到烤箱里,之后拿出来就好了。

  怎样用烤箱烤红薯,是不是看了文章里降解的步骤感觉还是比较的简单的,所以喜欢吃烤红薯的小伙伴就不用跑到很远的地方购买了,直接自己挑选好的红薯在家里做啊,现在我们的烤箱都是很智能的,我们不用太多的步骤,很省时间的,感兴趣就试一试。

 

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10寸蛋糕烤箱做法

  蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的,望大家喜欢。

  制作10寸蛋糕烤箱的食材

  制作10寸蛋糕烤箱步骤

  1.首先要准备器材:盆、打蛋器、厨房秤等

  2.将鸡蛋黄和蛋清分离处理,蛋黄碎了没有关系,蛋清盆里不能有水、油或者脏东西(这很关键,不然一会蛋清无法打发。)

  3.打发蛋清,总共蛋白部分需要110g左右的白砂糖。在蛋清一开始变白的时候加1╱3的糖,然后继续打发。到有大气泡的时候再加1╱3的白砂糖。等到干性打发蛋白后加入最后1╱3白糖。打发好的蛋白放入冰箱冷藏一会(主要不要消泡)

  4.先将蛋黄打一下,加入油和牛奶各120g。

  5.低精面粉过筛后加入蛋黄液中。继续用打蛋器搅拌。但是不要太久。

  6.将蛋白加入到蛋黄糊中,上下搅拌不要消泡。用刮刀搅拌均匀后倒入蛋糕模具中,敲几下震出空气。

  7.放入烤箱,下火160℃上火180℃

  8.千万不要以为这样不会再膨胀了,过了一会就顶到天了?

  9.烤制一小时左右就好了

  10.脱模后的情况

  蛋糕营养分析

  蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

  蛋糕适合人群

  一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。

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6寸蛋糕小烤箱的做法_6寸蛋糕的烤箱做法

  蛋糕品种繁多,中式或西式蛋糕品种中又有不同类型和特点。家常做法中我们都用烤箱来做蛋糕。下面由学习啦小编为你解说一下6寸蛋糕是如何做的。有兴趣的话认真学做一下。

  1.蛋黄加糖;

  2.充分搅拌均匀,加油;

  3.加水;

  4.搅打至变白,乳化状态;

  5.过筛加入低粉;

  6.拌至无干粉;

  7.蛋清加几滴白醋或柠檬汁;

  8.打至八分发左右;

  9.蛋黄糊和打发的蛋清混合后倒入模具,刮平表面;

  10.震出大气泡,150℃、50min;

  11.烤好后取出倒扣晾凉,脱模。

  1.因为蛋黄糊已经是乳化状态的了,所以蛋白千万不要打到干性状态,否则蛋糕就会比较粗糙;

  2.出炉后可以先40cm高处自由落体摔一下,立刻倒扣,这样可以一定程度上防止回缩;

  3.烤箱温度和时间根据自己烤箱调节,我用的是15L小烤箱,最后十来分钟的时候发现表面已经上色了,就把上火温度调低继续烤,烤到快结束的时候注意观察。

  蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

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