蒸茄子怎么做好吃简单做法
【下厨房】蒸茄子栏目为您推荐蒸茄子做法大全,蒸茄子怎么做好吃技巧分享,蒸茄子最正宗的做法和蒸茄子家常做法推荐,更多蒸茄子的简单做法就来下厨房。
准备3根长茄子，采摘新鲜的最好，如果去菜市场购买，一定要早晨去，下午就被挑得差不多了，如果到了晚上，那更是歪瓜裂枣了，把茄子清洗干净，擦掉表面的水分。
蒸茄子的做法,蒸茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗净备用2.上锅蒸20分钟,能够扎透就可以了3.蒸好的茄子撕成条,蒜捣成蒜泥4.蒜的四周倒入大酱,搅拌成蒜泥酱,蘸着茄子吃就可以。
做法：1.长茄子洗干净，一切为二 2.将切好的茄子装入盘中，冷水放入蒸锅中。
蒸茄子怎么调汁好吃家常
点击查看大图 将蚝油、生抽、盐、白糖、鸡精、蒜末、葱油做成一个拌茄子的料汁(这个料汁看着很简单,适合很多蒸菜,里面最关键的是葱油。
步骤1、茄子清洗干净，去掉柄和尾部，然后切成合适长短的段状。再对半切开，码入盘中。步骤2、蒸锅里加入冷水，码好的茄子放入蒸锅，冷水上锅，开大火蒸15分钟左右。
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第1步、准备茄子姜蒜。第2步、准备好姜蒜。第3步、茄子花刀开水上锅蒸6分钟。第4步、准备好要用的酱汁佐料。第5步、红油调料汁完成。第6步、把蒸熟的茄子装盘。
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【做法】：1、准备好材料，茄子4个，茄子用的是本地的长条茄子，也可以用其他品种的茄子。2、茄子清洗干净切成小段，开水入锅，放蒸锅蒸8分钟左右。
蒸茄子 主料：茄子（大的1根、小的两根）辅料：生抽、蒜、小米辣、花椒油、小葱、味精、白糖、香醋 步骤：1，茄子洗净，去头，大的切成两节。
蒸茄子的做法步调: 预备一两根长茄子,想要做好后口感最好,留意了两点,一用长茄子,它比圆茄子好非常多;二要十分嫩的茄子,假如茄子比拟老的话,蒸好后皮和籽城市影响口感。
茄子 一个 、 绿尖椒 5个 、 湖南特产黄豆鼓 两勺 、 蒜 半个 、 葱 适量 烹饪步骤1/5 点击查看大图 茄子去皮上锅隔水蒸熟,蒸到筷子能轻松插进去就可以,然后拿碗装好。