排骨饭的做法
最近给家人做了一款懒人版排骨饭，排骨米饭一锅出，极简做法，营养又味美，家人非常喜欢吃。
首先准备一斤左右的排骨，一小把芹菜，一根胡萝卜，一根玉米，适量的生抽，食用盐，十三香和鸡精，再准备适量的大米。
先把排骨洗净，买排骨的时候一般店家都会帮忙剁成小块，回到家直接清洗就可以了，冷水下锅，先煮一下，这样可以把排骨中的血沫煮出去；2、看一下，血沫还是挺多的，水开后。
做法步骤：第1步、排骨洗净。第2步、加一勺生粉。第3步、加一勺虾油。第4步、加入豆豉大蒜末胡椒粉糖调味。第5步、米饭煮上。第6步、收干水份码上排骨。第7步、葱花备好。
米饭排骨怎么做
第1步、排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净 第2步、香菇提前温水泡好，洗净切条 第3步、准备辅料。
排骨焯水 2/7 点击查看大图 用盐,生抽,老抽,姜片,蒜片,花椒粉,料酒腌制。
第1步、排骨放到冷水锅里面，放入葱姜还有料酒。第2步、水开以后撇去浮沫，大概焯水两分钟，把排骨捞出来。第3步、调酱汁。
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排骨米饭,一碗米饭吃出满满的幸福感
先来把做这道排骨米饭的材料准备好，准备适量的大米，大米和咱们平时做饭的时候用得差不多就可以了。
排骨表面呈焦黄色时，倒入调好的碗汁炒匀。7.倒入2碗热水，没过排骨即可，中小火炖煮15分钟关火。8.将排骨和汤一起倒入电饭煲中。
排骨米饭的做法与步骤 1. 把排骨放在水里清洗一下,放在锅里用开水煮一下,去除杂质。捞出后控干水放在盆子里,加入料酒、生抽、盐、葱段、姜丝,腌制20-30分钟。
第1步、排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净 第2步、香菇提前温水泡好，洗净切条 第3步、准备辅料。
排骨的选择脊骨最好吃 8 脊骨分成大小均匀的排骨块，每块长度控制在 8~10CM 为佳。将分割好的排骨段装入盆里，加入清水，水面漫过排骨就可以，浸泡20分钟去除血水。