川味正宗红烧肥肠
川味红烧肥肠面 8.8 综合评分 30 人做过这道菜 收藏 生活无规律 喜欢肥肠的软糯,喜欢面条每一根都吸足味道,喜欢麻辣的感觉,辣得吐舌头,麻得嘴唇都只有一跳一跳的知觉。
①：把肥肠切成10厘米左右的段，加面粉使劲揉搓5分钟左右，然后用水洗干净；②：把另一面翻出来，加面粉搓，边搓边撕掉肥油和膜，用水清洗干净；③：加适量醋，继续揉搓几分钟。
色泽红亮 鲜香麻辣 肥而不腻 光看就知道非常好吃 喜欢肥肠的小🍠快做起来 🪧 步骤都在图上 不清楚的随时问我 肥肠一定要清洗干净 焯水时间不宜过长 多余的油最好撕掉 焖煮的时。
第一步：将洗净的肥肠冷水下锅，再加一点姜葱、料酒，开火焯水，焯开后用勺子滤走表面的白色泡泡，一定要滤干净，再煮5分钟，然后控水捞出，切成滚刀块后备用。
红烧猪大肠怎么做好吃视频
红烧肥肠 食材:肥肠,芸豆,老姜,大葱,大蒜,香菜,香料(八角,香叶,桂皮,草果,**,花椒,干辣椒) 步骤:1、凉水下入肥肠焯水,加入姜片、葱段、料酒。
首先准备两斤左右的肥肠,放入大盆中,并往里加入一勺玉米面,以及适量白米醋,再下手对大肠进行搓洗,将表面粘液给它先洗干净。
怎样红烧猪大肠 1.1、做法一 1.1.1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅开5分钟捞出。
【下厨房】红烧大肠栏目为您提供红烧大肠的做法大全,红烧大肠怎么做好吃和红烧大肠的家常做法,更多红烧大肠的简易做法和做法窍门就来下厨房。
怎样红烧猪大肠
红烧猪大肠的做法步骤 1猪大肠用盐反复清洗,将大肠里面翻出来,用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒,盐,煮熟。捞起切圈备用。 2蒜头和姜切片,大葱切段。
红烧猪大肠的做法: 大肠切小段 加热水 料酒 白醋 去肠味 辣椒斜切片 大蒜对半开 锅内下油 下大肠煎至金黄 加酱油 料酒 盐 白糖 姜片炒匀 加啤酒 煮一煮 下入辣椒 打大蒜 大火收一。
红烧肥肠(附超详细清洗方法) 3 人做过 红烧肥肠 评分8.18 人做过 做一次【红烧肥肠】我能吃一周的肥肠面 评分6.924 人做过 红烧大肠煲 评分9.419 人做过 红烧大肠 评分8.591 人做过 红烧肥肠。
大肠用粗盐或生粉反复搓去黏液，冲洗干净，待用。