浙江人爱吃的家常菜
糖醋带鱼是以带鱼为主要食材,鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜,口感酥软,味道鲜美,富含钙、磷等矿物元素,营养丰富。
糖醋排骨为糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，其起源于浙江，是典型的一道浙菜，也是浙江人爱吃的家常菜之一。
今天给大家介绍一下浙江十大经典名菜，喜欢的朋友欢迎收藏交流。第一、鲳鱼年糕 说起台州菜，在台州人的饭桌上，小海鲜加上年糕是最佳CP。
浙江人年夜饭菜谱合集!我都爱吃 新年的脚步越来越近了,给大家准备了一些年夜饭菜谱供参考 1️⃣醋溜鱼的做法: 1、将鲩鱼肉切片洗净,黑木耳泡发洗净, 青豆洗净。
浙江十大代表菜
西湖醋鱼是浙江非常有名的一道经典代表菜。这道菜选用的是新鲜的，和鱼制作出来口感酸甜，醋味儿要比甜味儿更重一些。
里叶莲子鸡，又叫莲子鸡，是一道浙江的传统名菜。是以里叶白莲的莲子和浙江本地的散养鸡为主材，辅以姜片、盐、绍酒为辅材制作而成。
五味煎蟹属于浙菜中的一道新秀名菜，流行于浙江的温州地区，因此属于温州当地的传统风味菜，也是温州人的心头大爱。
上面提到的10道浙江地方菜，三丝敲鱼、千岛湖砂锅鱼头、西湖醋鱼、新二锦馅、鲳鱼年糕、烂糊鳝丝、雪菜笋丝大汤黄鱼、干菜焖肉、手剥龙井虾仁、里叶莲子鸡。
浙江十大经典名菜,品味江南美食文化
西湖醋鱼 "中国菜"浙江十大经典名菜杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
龙井虾仁是非常有名的浙江菜。使用新鲜的虾仁配上浙江有名的龙井茶，吃起来带着茶的清香味儿，虾肉吃起来不腻，口感弹牙味道清新。
五味煎蟹属于浙菜中的一道新秀名菜，流行于浙江的温州地区，因此属于温州当地的传统风味菜，也是温州人的心头大爱。
烂糊鳝丝，是一道源自浙江湖州地区的特色菜，以鳝鱼、鸡胸肉、火腿、虾仁、柿子椒等为原料制作而成。
冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名传统菜肴。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，则是从甬江状元楼首创的，是宁波十大名菜之一。冰糖甲鱼口感鲜美肥腴，有入口甜、收味咸的特点。