虾滑制作方法
做法步骤 1、虾仁洗净去虾线，放入九阳绞肉机中，加入料酒(小朋友吃可不用）蛋清、盐、胡椒粉盖上盖子，2、绞肉机按绞肉打三四下即可，不要打太碎。
准备适量虾,充分剁碎直到有粘性为止 2、香菇洗净,将准备好的虾滑填满凹槽 3、高汤做底料,蒸十五分钟即可 四:虾滑蒸蛋蒸豆腐 1、豆腐放锅里煮一下,水里放点盐。
紫菜提前泡发后洗干净，烧一锅开水放入紫菜，小火5分钟后勺入虾滑煮2分钟；2、撒上葱花，加盐调味并浇几滴香油即可。
煮好以后用漏勺把虾头过滤出来不要，汤放锅里煮虾滑，虾头熬出来汤汁鲜香味美，香味非常浓郁。8、虾滑用勺子一勺一勺地舀出来放进锅里。9、把锅里的泡沫打掉，煮五分钟。
一斤虾仁做多少虾滑
现在有很多人都喜欢吃这个,自己就去品尝一下,用虾仁也是可以制作出来的,比如说一斤虾仁能做多少虾滑呢,正常情况来说,可以做七八两或者一斤多的样子都是可以的。
减脂期的优质蛋白蛤蜊酿虾滑 ️ 食材 蛤蜊 大虾 胡萝卜 鸡蛋 做法 准备蛤蜊,加一勺食盐,在清水中浸泡半个小时,让其吐净里面沙。准备新鲜大虾,剥成虾仁,加胡萝卜剁成泥。
吃牛肉 虾仁 虾滑 鱼以及各种绿叶菜不会胖，稍微吃多也不会胖！
但是我觉得在制作的程中，我们用一斤的虾肉就可以做出来一斤半这样的一个虾滑的。
在火锅店里，一盘虾滑也就200克左右，可以卖到五十多元钱。我们平时吃火锅时，都会点上两三盘，但每次都没吃够，只能解解馋而已。
一斤虾滑可以出多少份
200g的虾滑 20多块钱 虾 两斤(剥出虾仁约一斤)盐 适量蛋清 2个猪肥肉 100-150克白胡椒粉 适量 老师告诉你怎么做 买新鲜活虾，一定鲜活，当然冻的也行。
200克虾滑差不多可以分成十个左右，如果500克，可以分成五六十个。这具体还有吃虾滑的人，喜欢吃大的，还是小的。如果喜欢吃大的，那就分大点。喜欢吃小点，就分小点。
1斤冻虾仁能出7两半虾仁，1盘虾滑消耗4两虾仁，1盘虾滑大约等于0.53斤冻虾仁。
现在有很多人都喜欢吃这个,自己就去品尝一下,用虾仁也是可以制作出来的,比如说一斤虾仁能做多少虾滑呢,正常情况来说,可以做七八两或者一斤多的样子都是可以的。