牛肉汤的简单做法
材料:牛肉 土豆 香菜 咖喱粉 盐 味精 做法: 1 牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。 2肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。
大家好我是相茗，今天给大家分享番茄牛肉的正确做法，简单家常好吃入味，特别适合老人孩子。
制作方法 做法一 食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。 步骤: 1、将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。 2、牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。
买一块牛腰肉,要新鲜的瘦肉,然后切成片,注意要让牛肉跟嫩,那么就要横纹切,不能顺纹切,尽量切的薄点; 葱 2、把生姜切末。
牛肋排，大葱，生姜，胡萝卜，玉米。
酱牛肉的做法家庭的做法
第一步,买回来的牛肉先清洗干净,再用一个大盆装上清水浸泡4个小时左右,待全部血水泡出来,制作酱牛肉才不会有肉腥味,这便是第一泡。
家庭版炖牛肉的做法如下:工具\/材料:牛肉、西红柿、土豆、姜、红辣椒、葱、大蒜、花椒、八角、料酒、食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、冰糖、清水、锅、勺。
做法步骤：准备好所需材料，把牛肉切成3-4大块，放在清水中浸泡，浸泡4～6小时，这样可以把牛肉的血水泡出一部分，酱牛肉最好选用牛腰窝或者牛前腱子的部位。
食材:生牛腱子肉 卤牛肉调料:八角 2个,香叶2片,桂皮2小块,草果1个,姜1块,大葱两段,花椒10粒,冰糖10粒,干辣椒(自愿),生抽,老抽,黄豆酱,甜面酱,盐。
酱牛肉一定要选牛睷子这个部位才好吃✅ 🍺配方一共是13味香料(如图)亚超或者中药铺都可以买到。
高压锅炖酱牛肉最简单的做法
牛肉洗净后,切成大块,盆中放入自来水来浸泡牛肉,时间要长一些,把血水泡出来,泡的过程中要更换水。这样做是为了去腥味。
把肉块放入高压锅中,放葱,姜,蒜,花椒粉,八角(北方人称大料),桂皮,白糖,酱油,盐,小红辣椒等佐料(不喜欢辣的可以不放辣椒); 10、最重要的是放老汤。
高压锅 酱牛肉的做法 步骤1 牛肉浸泡一晚上,或者至少2小时以上。去血水。期间需要换水3-4次 步骤2 切块,大小自己定,不要太小,放凉水锅里煮。
加入适量清水,再加入一小勺盐、一勺生抽、两勺酱油、一勺植物油(清水不要放太多,因为电压力锅在煮的过程中几乎不会消耗水分) 步骤8 盖上锅盖,按豆/蹄筋键就OK了。