芝士玉米烙是一道美味可口的小吃，口感香酥，营养丰富，非常受欢迎。下面是芝士玉米烙的做法。
一、准备食材：
首先，准备好所需的食材，包括玉米粉，芝士，鸡蛋，淀粉，盐，油，面粉等。
二、制作面团：
将玉米粉，淀粉，盐，面粉混合搅拌均匀，加入适量温水，搅拌均匀，制成面团，然后放置15分钟，待其发酵。
三、制作馅料：
将芝士，鸡蛋，盐，油混合搅拌均匀，待用。
四、擀面：
将面团擀成薄片，用滚刀将其切割成小方块，每块大小约为4厘米见方。
五、铺馅：
将馅料放入小方块中，用手捏合成小球，放入油锅中，煎至两面金黄即可。
六、装盘：
将煎好的芝士玉米烙放入盘中，撒上葱花，淋上适量油，即可享用。
芝士玉米烙是一道简单实用的小吃，口感香酥，营养丰富，非常受欢迎。如果你也喜欢吃芝士玉米烙，不妨试试上面的做法，让自己和家人享受美味可口的芝士玉米烙。