鹅肉的最佳吃法
第一种土豆烧鹅，做土豆烧鹅需要：半只鹅肉、2个土豆、干辣椒、桂皮、葱、姜、蒜；把鹅肉洗干净剁成块，土豆削皮后切成块，干辣椒切成段，葱洗净切成段，姜切片，蒜剥皮后切成片。
铁锅炖大鹅 1.将鹅肉洗净，切成大块，下入沸水中焯烫一下，捞出沥干，土豆去皮，洗净，切成滚刀块，备用。
红烧鹅肉 这是一道非常受欢迎的家常菜,其做法也非常简单。
【鹅肉炖粉条】主料 鹅肉：1000g；粉条：200g 辅料 盐：适量；酱油：适量；姜：适量；蒜：适量；五香粉：适量；味精：适量；宴友食用油：适量；葱：适量 具体步骤 1.粉条放在水中。
加入没过鹅肉的水,还有30g盐,10粒花椒,两片香叶,3个八角(当然也可以用前面腌制四用的花椒香叶和八角)大火烧开,捞去白沫,然后转小火烧半个多小时至肉完全熟透。
啤酒红烧鹅肉的做法
啤酒焖鹅的做法 如图准备好,并把切好的鹅肉放进热水焯一下,后放进凉水冷却,捞起备用。 热锅后倒入适量油,将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。
红烧啤酒鹅的做法,红烧啤酒鹅怎么做请看步骤:1.鹅切块,放锅里大火烧开,进行焯水洗净2.准备好葱花、生姜、五香、八角、香叶3.将碗中香料倒入油锅,中火慢慢炒香4.倒入鹅块。
推荐红烧啤酒鹅怎么做最好吃,家常红烧啤酒鹅做法大全,红烧啤酒鹅的营养价值,红烧啤酒鹅的功效与作用,红烧啤酒鹅的烹饪技巧。
做法步骤 1、鹅肉剁成块状后，清洗干净。然后焯水。再清水冲洗干净备用。2、准备好要用的配料 3、菜地里拔了两根胡萝卜，洗干净去皮。
处理鹅先切块、过水。2 放入油锅煸炒一下。3 放入啤酒、大料。4 再放入高压锅十分钟 5 小火慢慢收汁 6 入味就可出锅。注意事项 鹅块大小看自己喜欢，建议不要太小。
红烧大鹅最正宗的做法窍门
主料：鹅1/4只、青椒半只辅料：玉米油30毫升、盐1-2勺、红烧汁10克、老抽适量、鸡精适量、姜片3片、蒜粒2-3个、大葱段适量、桂皮1段、八角1个、干辣椒2-3个、料酒20克、清水适量1。
不要老鹅,嫩鹅中鹅都可以。白酒/料酒/都可以,不要用啤酒。用菜籽油,一定要煎至表皮焦黄,不要怕糊锅。我家炒菜其实很费锅的,为了菜好吃,也值得。
今天老刘就来分享一下“红烧老鹅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
先将鹅放入水中泡上半日，在此过程中，用清水更换两次以上。将浸过的鹅放进开水中，加水烧滚，再炖10分钟，取出取出，冲洗。
红烧大鹅的做法,红烧大鹅怎么做请看步骤:1.洗净切块备用,大鹅凉水入锅加入一勺料酒和,大火焯水。