我家常做的9种蒸菜
最经典的24道蒸菜 一、剁椒豆豉蒸腊肉 原料:豆豉50克,腊肉400克。
蒸菜也叫做麦饭,做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,再蒸上十几分钟即可食用,是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。
香菇蒸鸡是最简单的家常美味,鸡肉香嫩多汁,原汁原味,好吃还下饭,香菇蒸鸡是一道经典的家常美食,其做法也不同于其他的鸡肉做法,用蒸的方式做鸡肉,保留了鸡肉中的原始鲜味。
入秋后记得多吃蒸菜,分享6个家常菜蒸菜,这样可以煮好吃,滋补不上火。 芋头蒸鸡 秋天吃鸡再合适不过了。香喷喷的鸡肉和糯芋头一起蒸。
处理好干净的腊肉上锅蒸软切成薄片,萝卜干提前泡好反复冲洗干净切成小段,大蒜斜切段,小米椒切成好看的小圈圈 2、锅内放油烧热,入小米辣和豆豉爆出香味。
家常蒸菜的做法120种
像纯烤箱的话,那么内部用搪瓷的就会好一些,像长帝、美的等30L左右的已经有挺多是搪瓷款了;而如果是蒸烤箱,一般不会选用搪瓷材质,因为搪瓷内胆会有瓷裂问题,蒸烤箱的话容易穿孔生锈。
将一片白菜叶平铺在案板上,放上适量的肉馅于菜帮位置,然后由菜帮位置开始卷起,将肉馅包入白菜叶内,卷的时候要将两边的口封好;然后上锅蒸20分钟。
【粉丝蒸鸡翅根】这道“粉丝蒸鸡翅根”清爽入味不油腻，鸡肉鲜美滑嫩，红薯粉丝吸足了汤汁，柔软筋道有滋味。因为盐放得不多，所以红薯粉丝既可以当菜。
主要食材为鸡蛋、豆腐、鸡胸肉,都是非常健康的食材!做法嘛也是一贯的简单:如何不让蒸蛋内部产生蜂窝状,口感细腻又嫩滑? 06 粉蒸豉香胡萝卜丝 这道明目菜,绝对能让孩子抢着吃!
又快又简单的蒸菜
所以今天就特意为大家分享这8道过年必备的蒸菜，做法特别的简单，而且一锅蒸两道菜，快又省事。【蒜蓉蒸虾】一，食材：鲜虾300g，蒜瓣2头，香葱1根，小米辣2个。
【蒸茄子】 食材准备:茄子一根,大蒜5粒剁碎,生抽两汤匙,蚝油一汤匙,辣椒油,胡椒粉,食用油。 茄子洗净后,剖开切成条状,码放在盘子里,上锅大火蒸15分钟后出锅倒掉汤汁待用。
一，面粉蒸茼蒿 1，茼蒿洗净，晾干表面的水分，再切成段。2，再准备一些胡萝卜丝，和茼蒿放在一起，淋入少许食用油，充分拌匀。
山药蒸排骨 山药营养价值很高，具有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。它不仅好吃还便宜，用来蒸排骨，营养又不油腻，老少皆宜，最适合现在吃哦。