杨梅为什么要用盐水泡？杨梅也可以用白醋泡吗？
小编期待的夏天来啦，因为相对应的时蔬水果也会像雨后春笋般冒出来，炎夏里胃口不好时来几颗冰镇杨梅是最好不过的了，通常在吃杨梅之前总会用盐水泡泡，那么问题来了大家知道杨梅为什么要用盐水泡吗？杨梅是否也可以用白醋泡呢？
一、杨梅为什么要用盐水泡
1.杨梅用盐水泡主要是驱逐杨梅中的虫子。
2.杨梅是没有果皮的，果肉直接暴露在外面，且杨梅养分很高，杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子“安营扎寨”，一般用肉眼是无法辨别的，而用盐水浸泡一段时间后则是可以把虫子泡来。
二、杨梅也可以用白醋泡吗
1.杨梅是可以用白醋洗的。
2.我们可以将杨梅放入白醋水中，因为白醋有杀菌的功效，所以用白醋水来浸泡杨梅是不错的选择。可以用食醋来浸泡杨梅，因为醋对虫子有一定刺激性，在杨梅中加入食醋会将虫子泡出来。白醋也是有着非常好的清洁能力，这样就可以让杨梅当中的脏东西自动跑出来，特别是一些还存活的虫子，也是受不了白醋的刺激。
3.把买回来的杨梅用清水冲洗一遍，放在容器里，再往里面加入两勺的白醋和适量清水，水的用量一定要淹没杨梅才可以，我们把杨梅放在醋溶液当中浸泡20分钟。
4.等到浸泡的时间到了周后捞出来，再用清水冲洗干净，重新放在装有清水的容器里，再加入两勺面粉继续浸泡，这一次只需要浸泡10分钟左右就可以了，这样就可以去除里面的虫卵和表面的灰尘杂质。
以上就是小编与大家分享的杨梅为什么要用盐水泡的原因啦，当然也可以用其他泡，比如上面提到的白醋。千万要注意，杨梅一定要清洗了才能吃哦，因为很多农药残留在果皮表面，当然表皮上的白色虫子是没问题的，有专家说过它是可以吃的。
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凤梨要用盐水泡吗（凤梨不用盐水泡吗）
能。凤梨与菠萝不一样，菠萝蜜得用盐小水泡是由于带有的“菠萝蜜朊酶”会对口腔粘膜会导致刺激性，而菠萝这类物质的成分非常少，立即服用不容易对身体造成不良影响，因此无需盐小水泡也是能够服用的。但是，如果不嫌不便得话，还可以用盐小水泡一泡。
15分鐘-30分钟。菠萝中的糖份成分丰富多彩，长期用食盐水侵泡，易滋长病菌，服用后容易出現肚子疼的状况，一般来说，菠萝用食盐水侵泡15分鐘-30分钟就可以。
菠萝中的酸性物质成分丰富多彩，菠萝用食盐水侵泡，能够溶解菠萝中的酸性物质，越来越更甜，改进菠萝的服用口味。
****菠萝中的B胡萝卜素及维他命C能除去氧自由基，做到**的作用，菠萝中的阿拉伯胶与膳食纤维素，也可以减少癌症的发病率。防止骨质疏松菠萝中的柠檬酸钠和锰，能够推动优质蛋白质消化吸收，防止骨质疏松。防止心血管疾病菠萝中的蛋白质分解酶**化淤，推动血液循环系统，预防血栓，可防止心血管疾病。
1、不适合空肚服用。菠萝的酸性物质成分丰富多彩，空肚服用易刺激性胃肠，造成胃肠的不适感，建议餐后三十分钟服用为宜。
2、不适合高溫加温。菠萝中的维他命C成分丰富多彩，不耐热，用高溫加温会减少菠萝的营养成分。
3、不适合与海货、牛乳、生鸡蛋等高蛋白的食物同食。菠萝中的酸性物质成分丰富多彩，与蛋白融合易造成沉定，二者同食易出現消化不良。
4、菠萝的外果皮丁(皮削去后表层残余的小黑点)不适合服用，以防造成皮肤过敏状况，建议要削干净。