一、酱香鸡
酱香鸡是一道经典的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，受到了很多人的喜爱。首先，将一只鸡洗净，切成块状，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分；接着，将鸡块放入锅中，加入少许油，用中火煸炒至两面金黄；接着，加入酱油、料酒、糖、葱蒜、姜片、八角、桂皮、花椒等调料，煮至汤汁浓稠；最后，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火炖煮至鸡肉熟透即可。
二、芝麻鸡
芝麻鸡是一道经典的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，受到了很多人的喜爱。首先，将一只鸡洗净，切成块状，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分；接着，将鸡块放入锅中，加入少许油，用中火煸炒至两面金黄；接着，加入料酒、糖、葱蒜、姜片、芝麻、八角、桂皮、花椒等调料，煮至汤汁浓稠；最后，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火炖煮至鸡肉熟透即可。
三、香辣鸡
香辣鸡是一道经典的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，受到了很多人的喜爱。首先，将一只鸡洗净，切成块状，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分；接着，将鸡块放入锅中，加入少许油，用中火煸炒至两面金黄；接着，加入料酒、糖、葱蒜、姜片、芝麻、八角、桂皮、花椒、辣椒等调料，煮至汤汁浓稠；最后，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火炖煮至鸡肉熟透即可。
四、怪味鸡
怪味鸡是一道经典的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，受到了很多人的喜爱。首先，将一只鸡洗净，切成块状，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分；接着，将鸡块放入锅中，加入少许油，用中火煸炒至两面金黄；接着，加入料酒、糖、葱蒜、姜片、芝麻、八角、桂皮、花椒、辣椒、五香粉、花椒粉等调料，煮至汤汁浓稠；最后，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火炖煮至鸡肉熟透即可。
五、芝士鸡
芝士鸡是一道经典的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，受到了很多人的喜爱。首先，将一只鸡洗净，切成块状，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分；接着，将鸡块放入锅中，加入少许油，用中火煸炒至两面金黄；接着，加入料酒、糖、葱蒜、姜片、芝麻、八角、桂皮、花椒、辣椒、五香粉、芝士粉等调料，煮至汤汁浓稠；最后，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火炖煮至鸡肉熟透即可。
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