你不吃的黄鳝怎么了，黄鳝的做法
随着社会的发展，人们对于饮食的要求越来越高，对于食物里面的营养物质的追求也越来越高，今天小编给大家说一下黄鳝这种鱼类，有的人对于黄鳝都不是很清楚，也不怎么吃黄鳝。那么你不知道的黄鳝怎么了?黄鳝怎么做好吃呢?
一、你不吃的黄鳝怎么了
黄鳝是一种非常有营养的食物，但是有的人因为黄鳝不是特别好做，那么，黄鳝怎么了?为什么那么多人都觉得它很麻烦?因为黄鳝的外表有点像蛇，有许多人是因为这个原因不喜欢黄鳝，而且黄鳝的血液有毒，需要特别的清洗，所以很麻烦。
二、黄鳝怎么做好吃
1.首先，准备好做红烧黄鳝的原料和辅料。比如原件就主要是黄鳝，辅料有玉兰片，胡萝卜，油菜以及酱油等。
2.将黄鳝清洗干净，然后放入锅里用水煮一下，捞出来之后在将黄鳝切成一小块一小块的，把胡萝卜和玉兰片以及辣椒切成一片一片的。稍微厚一点，在将葱姜蒜切成沫，花椒加上水形成花椒水，将淀粉加入水调成芡水用。
3.然后准备一口干净的锅，在锅里面放入一些油，加火然后将切成一段一段的黄鳝放进锅里进行翻炒，翻炒均匀，然后在加入一些香醋和料酒，再翻炒一会儿。
4.再加入一些冰糖，老抽以及盐还有水，然后转大火继续煮。烧的汤差不多的时候，再加入辣椒，然后再继续煮，等到煮的差不多就可以收锅了。一定要等到汤汁均匀了才可以收锅。
这样一道既美味又有营养的红烧黄鳝就出现了。
你不吃的黄鳝怎么了?黄鳝怎么做才好吃呢?以上就是小编给大家整理的知识点，希望能够对大家有所帮助。黄鳝虽然长相挺可怕的，但是黄鳝却是一种很有营养的食物，而且黄鳝也有多种做法。但是由于一些原因，黄鳝不能多吃。谢谢大家阅读小编的文章。
?
【虾】网红沸腾虾怎么做-沸腾虾的做法
沸腾虾，*近某音上很火的一种虾的做法，不仅营养价值高，而且做法非常简单，关键很美味，相信很多小伙伴还没吃过呢，其实自己在家准备好材料，可以自己做，今天吉祥就把沸腾虾的做法教给大家!
食材：
大虾,黄瓜,大葱,生姜,小葱,干辣椒,香叶,花椒,生抽,生粉,胡椒粉,料酒,食用盐,蚝油,麻油
做法：
1.食材准备好之后首先把处理好的虾放入一个干净的碗中，接着往碗里加入生姜末和辣椒粉,胡椒粉,食用盐,料酒,蛋清,淀粉搅拌均匀，腌制半小时左右。
2.下面把黄瓜清洗干净切成长条，接着开始起锅，然后往锅中倒入少许食用油大火烧开，等油温上来后把黄瓜条倒入锅中,在加入少许食用盐翻炒几下，然后装入碗里。
3.下面再另外起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后放入干辣椒,花椒,香料炒出香味。炒出香味之后加入少许的开水放入耗油,生抽,食用盐。
4.接着把虾倒进锅中大火煮四十五十秒即可捞出放进黄瓜的碗中。之后把汤汁也倒入碗中，再撒上一层干辣椒,花椒,胡椒粉和香葱,辣椒粉和热油搅拌均匀即可。简单美味的沸腾虾就制作完成了。
以上就是沸腾虾的做法详解，希望能够帮到大家，自己做出来的味道也许会更好，这道菜，如果想吃辣一点的，多放点辣椒角就行了!
?
【虾仁】虾仁滑蛋是怎么做的-虾仁滑蛋的做法
虾仁蛋白质含量超高，还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软，易消化，也非常利于小孩和老人吸收。“虾仁滑蛋”是一道经典的菜肴，喜欢它的鲜美滑爽，虽说菜式很家常普通，但其中的营养却丰富得很，是补钙的*佳菜肴。今天为大家带来的就是虾仁滑蛋的做法!
食材：
鸡蛋 (2个)速冻虾仁 (300克)葱碎 (适量)料酒 (适量)白胡椒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)
做法：
1.准备好所用食材。
2.速冻虾仁化开后沥干水分，加入一小勺的食盐，加入生姜丝和小葱花，加入少许的料酒，用手抓一下，然后腌制五分钟。
3.把葱切碎。把鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒搅拌均匀。
4.锅中注入少量的油，烧热，爆香一半的葱碎。加入腌制的虾仁，煸炒至断生
5.将炒好虾仁倒入蛋液中，搅拌均匀。
6.另起锅 注入油烧热后，倒入带有虾仁的蛋液。
7.快速翻炒均匀，至蛋液凝固后撒上剩余的葱碎。
8.加入鸡精翻炒均匀即可。香喷喷的虾仁滑蛋就做好了!
以上就是虾仁滑蛋的做法，大家在做的时候要注意第2步中，我们用生姜、料酒、食盐和生姜丝，是为了去掉虾仁的腥味，腌制的时间不要太长，而且要立马清洗干净，这样虾仁软嫩而且还有一种脆的感觉。