酸性食物有哪些(酸性食物有哪些生女孩)
秋天天气越来越凉，但同时气候也会越来越干燥，“燥”会成为秋天的主要空气。有的人可能会出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、大便干燥等一系列症状，这就是秋燥的表现。秋季干燥会导致阴和津液的流失。饮食方面，建议多吃酸甜食物，有利于秋季祛燥。大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为吃起来酸的就是酸性的。其实，食物的酸度并不是由简单的口感决定的，而是由食物中无机盐的酸碱度决定的。那么日常生活中哪些谷物是酸性食物呢？吃了之后有什么效果？
1、粳米
作为一种谷类食物，粳米是一种酸性食物，因为它含有大量的碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等营养成分，具有滋阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。多用于身体虚弱和病后调理，但胃酸过多者不宜多吃粳米。另外，过细的粳米也不推荐，因为加工过程中胚乳和糊粉层的营养成分损失过多，降低了营养价值。
2、豆类
豆类是酸性食物，营养丰富。它们的蛋白质含量比谷类和薯类食物高2.5 ~ 8倍。除含糖量低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养成分都比较高。是一种理想的优质植物蛋白食品。多吃豆制品有利于人体生长和健康。大豆可以放大蛋白质的营养作用，增加膳食中植物蛋白的摄入量。其维生素E不仅能破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老，还能防止皮肤上的色素沉着。
3、小麦
小麦是人类的主食之一。磨成面粉后，可以用来做面包、馒头、饼干、面条等食品。人体消化产生的无机盐是酸性的。能缓解小麦的焦虑、失眠、烦躁、抑郁等症状。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，还有一种尿囊素成分。此外，小麦胚芽中含有丰富的膳食纤维和维生素E，对促进消化和抗衰老有一定的作用。但小麦类食物含糖量高，不适合患有糖尿病等疾病的人食用。
4、蛋黄
蛋黄也是鸡蛋中营养成分的一部分，富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。蛋黄中有珍贵的维生素A和D、维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”，水溶性维生素B族大部分存在于蛋黄中。蛋黄之所以呈淡黄色，是因为它含有核黄素，核黄素是维生素B2，可以预防烂嘴角、舌炎、唇裂等。蛋黄有利于儿童补铁和大脑发育。蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄质还能帮助眼睛过滤有害紫外线，延缓眼睛衰老，有效预防视网膜黄斑变性、白内障等眼部疾病。
5、花生
花生含有大量的水溶性蛋白质和盐溶性蛋白质，以及脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质，还有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等人体所需的物质。能促进人体新陈代谢，增强记忆力，凝血止血，促进发育，降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育。花生果实中的白藜芦醇是一种天然的预防肿瘤疾病的化学物质，所以吃花生可以起到预防肿瘤的作用。
秋季天气不均，肠胃功能减弱，味觉退化，使舌头感知食物味道的能力逐渐减弱，导致吃什么都没有味道。在此，我向大家推荐这五种酸性食物，有助于生津止渴，增进食欲，健脾消食，驱燥行气，健康度过整个秋季。
女孩吃世界第一辣泡面进医院，你吃过哪些要命的食物？
小时候什么都不懂。路边的蓖麻被人用细棍捆着，用打火机烧了半天。这很有趣，也是一件好事。不知道谁说的好吃，我俩都吃了不少。晚上两个人呕吐，吓坏了父母。我吐了很久。
有一天想吃辣条，很怀念小时候的感觉，然后就去小卖部买了两包。谁知吃了一块辣得受不了，周围的人都不吃了。可惜不能扔掉，就硬着头皮吃了两包。我不能忍受我胃的灼烧感。半个小时就开始拉肚子，拉啊拉，从天亮到天黑，再到天亮。我觉得我失去了我的生活。
那是我小时候吃的蓝芋头。春天来了，有余粮可以种的时候，芋头就在锅里烧。八九十年代，没有条件吃零食。看到没熟的芋头就馋，上吐下泻，菁中毒。我建议大家注意蓝芋头和土豆。
我觉得吃坏东西不是上厕所就能解决的。至少我已经这样20多年了。但是有一次我吃了毒蘑菇，差点死掉。我上吐下泻，头晕目眩。我站不起来。我老公家里没人问。我的孩子一直在哭。也许我感到不舒服。我很害怕。我忍受着不适，躺了很久。晚上，我起床去诊所拿了些药。
对于人体来说，酸性和碱性的食物有哪些？
感谢邀请！在日常工作中，朋友经常问我什么是酸性食物。吃酸性食物容易得癌症是真的吗？另外，一些商家和营销公司，为了推广和销售产品，广发酸碱体质说，酸性食物在老百姓心目中已经被妖魔化，成为百病之源。
让我们对“食物酸碱平衡理论”有一个正确的理解。在食品化学的研究中，食品配料分为成酸食品和成碱食品，其分类是根据食品燃烧后所得灰分的化学性质来确定的。如果食物的灰分中含有较多的磷、硫、氯等元素，由于酸性阴离子占优势，溶于水后会呈酸性；如果食物灰含有较多的钾、钠、钙、镁，则呈碱性。这种分类主要用于区分食物的化学成分。
食物进入人体后，会经历一个复杂的消化吸收过程，形成的代谢产物有酸性的、碱性的，还有一些中性的。虽然人体代谢过程中不断产生酸性和碱性代谢产物，但正常人有完整的缓冲系统和调节系统，有自我调节酸碱平衡的能力。血液的酸碱度是各种代谢物综合平衡的结果，人体的酸碱平衡不会因为食物的酸碱度而改变。
富含钾、钠、钙、镁的食物经人体代谢后呈碱性。常见的食物有各种蔬菜、水果和坚果，如荠菜、油菜、苋菜、菠菜、芹菜、大白菜、生菜、红萝卜、西兰花、茄子松子、榛子、香菇、香蕉、无花果、土豆、红豆、绿豆、毛豆、蘑菇、海带、海带等。牛奶是所有动物性食物中唯一的碱性食物。
《中国居民膳食指南》强调食物的多样性和均衡饮食，使人们在享受丰富食物的同时，吸收充足合理的营养，无需担心“酸性”或“碱性”。
常见的食物中有哪些是碱性的，哪些是酸性的？
首先要明确食物酸碱度的定义，否则容易引起混乱和不必要的争论。“酸性食品”和“碱性食品”并不是直接用PH试纸(或类似的方法)来检测食品，而是指食品进入人体并自行代谢后，对最终产品的酸碱度的检测(实际工作中采用模拟人体代谢的方法)。
“酸性食物”又称“成酸食物”，是指某种食物进入人体代谢后，最终产物中以酸性阴离子为主(多与磷、硫、氯、氮等元素有关)；“碱性食品”又称“成碱食品”，是指最终产品中金属阳离子占主导地位(大多与钙、镁、钾、钠等有关。)某种食物进入人体代谢后。
一种食物是“酸性食物”还是“碱性食物”？直到现在，已经积累了一些数据，也有研究者(remer，1995)提出了一个名为“肾产酸负荷”(PRAL)的生理模型来估算常见食物的酸碱度。以下结果来自Kiull-Schone，2008年(《Krause营养诊疗学》第13版，第727页)。值得注意的是，这些都是国外的数据，国内没有这样的数据。
“酸性食物”包括：
蛋白质食物，如家畜、家禽、蛋类、鱼类、贝类、奶酪、花生酱和花生。
脂肪多的食物，如培根、白核桃、核桃、南瓜子、芝麻、葵花籽、沙拉酱等。
高碳水化合物，包括各种含玉米糠、燕麦、通心粉、米糠、黑麦、小麦，特别是小麦面筋的面包；果冻甜点、布丁等。
“碱性食品”包括：
蔬菜，包括扁豆，尤其是甜菜头，甜菜叶，蒲公英叶，羽衣甘蓝，韭菜，芥菜，萝卜，菠菜。
水果，各种类型，特别是红醋，枣，无花果，香蕉，杏干，苹果，梅干和葡萄干。
调味料/香草，所有类型，尤其是新鲜莳萝叶，薄荷，罗勒，芫荽，咖喱粉，牛至，欧芹。
甜点，高粱糖蜜，红糖，糖蜜，可可粉。
饮料、咖啡
脂肪，干山毛榉，干栗子，橡树种子
“中性食物”包括：
奶油、人造黄油、油
牛奶、玉米、白糖、蜂蜜、大部分麦芽糖、水、茶
根据现有资料，我们可以总结出食物酸碱性的一般规律：
“酸性食物”包括鱼和蛋、白米和白面粉、全谷物和豆类(但它们的产酸力比细粮弱)和可乐(含磷酸)。
“碱性食物”包括蔬菜、大部分水果、藻类、土豆等。牛奶和豆腐也可视为弱“碱性食物”
必须强调的是，酸性食物不会导致体液变酸或变酸，因为人体会利用许多高效的机制来调节体液的酸碱性，如血液中的碳酸盐-碳酸氢盐缓冲系统、蛋白质缓冲系统、肾脏排出酸性物质等。酸性食物导致酸性体质，酸性体质导致各种疾病和癌症。这个逻辑很可笑。
但是，这并不意味着食物的酸碱度对健康没有影响。过多的酸性食物增加了“肾脏的酸负荷”(PRAL)。目前有研究指出，这可能会影响血压、骨骼健康等。此外，碱性食物有助于降低“肾脏的酸负荷”(PRAL)，或(通俗地说)碱化尿液，有助于肾脏排泄酸，如增加尿酸排泄，可能对高尿酸血症/痛风有益。
综上所述，食物确实有酸性和碱性，它们确实对健康有一点影响，但不足以导致体液变成酸性，与酸性体质无关。所以食物的酸碱度不足以作为我们选择食物的理论依据。虽然膳食指南建议多吃水果蔬菜和牛奶，少吃鱼、肉、蛋和细粮，但这与食物的酸碱性无关。这只是巧合。