红薯小米粥是一种深受人们喜爱的传统食品，也是滋补养生的佳品。红薯是一种营养丰富的食物，小米粥也是一种具有营养价值的食物，它们的结合更是增强了其营养价值。红薯小米粥的功效和作用有：
一、滋补脾胃
红薯含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补脾胃、健脾和降低血脂的功效，能够改善脾胃功能，增强消化功能，提高机体免疫力，促进新陈代谢，从而达到滋补脾胃的效果。
二、增强抗病能力
小米含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量极高，可以有效增强人体的抗病能力，抵抗外界病毒的侵袭，预防感冒、流行性疾病的发生，从而达到增强抗病能力的目的。
三、补肾养肝
红薯中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于改善肝脏功能，对肝炎、肝硬化患者有一定的保护作用，可以帮助肝脏排毒，减少肝脏负担，提高肝脏功能。而小米中含有丰富的维生素B，有利于肾脏的正常代谢，可以改善肾脏功能，增强肾脏的抗病能力，从而达到补肾养肝的目的。
四、抗氧化
红薯中含有丰富的维生素E，可以抑制自由基的活性，从而起到抗氧化的作用，减少身体的氧化损伤，延缓衰老，促进健康。
总之，红薯小米粥是一种具有滋补功效的食品，可以滋补脾胃、增强抗病能力、补肾养肝、抗氧化等，是滋补身体的上佳食品。