小米粥怎么做
将小米和水加入煮锅中,小火煮至变干,然后加水和盐,转中火再煮15分钟。 2. 再转至小火,加椰奶煮4-5分钟,小米粥变得浓稠,熄火,盛到碗中,加些开心果碎和糖浆。
做法:小米淘洗干净沸水下锅,大火烧开转中小火煮45分钟左右,山药去皮,板栗划刀,蒸熟压碎,加入小米粥中,搅拌均匀,煮10分钟。
第一种：原味小米粥 食材准备：小米、白糖适量 小米粥做法：第一步：小米淘洗干净之后放入高压锅中，加入平时煮饭4倍的水然后按煮粥键即可 第二步：煮好的小米粥可以直接喝，很香。
第一步，要想煮好的小米粥喝着口感香，最重要的一点是选材，一定要选用新鲜的小米，如果小米不新鲜，那么煮好的米粥口感也不会好喝。
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如何熬小米粥又粘稠
不少朋友煮小米粥的时候，只是将小米简单清洗一下，就放入锅中煮。其实，想让煮出来的小米粥的比较浓稠的话，需要提前将小米浸泡20分钟。
很多人都知道的一个煮粥诀窍，就是加点食用碱，能让粥变得很黏，口感很好，但不建议这么做，食用碱会破坏小米粥的维生素B族，使营养价值降低。
用开水煮小米，能够快速地将小米里的淀粉糊化，煮出来的小米粥就会非常的浓稠。2、结合以上五个小技巧，煮出来的小米粥金黄金黄的，特别好喝，很适合秋天进行食用。
火候掌控：煮小米粥时，要注意火候，最好用中小火慢慢煮熟，这样的粥会更加浓稠，口感也会更好。2、时间掌控：煮小米粥最好的时间是早上，时间充裕，可以慢慢熬制。
小米粥怎样熬制的比较粘稠
煮小米煮，切记不要直接用水煮，教你这个做法。
5个小窍门: ①水开再下米,不易粘锅,小米容易开花容易熟,最大限度保留营养; ②大火烧开后转小火慢熬,整个过程最好不少于30分钟; ③小火保持水沸而不滚,小气泡状态。
用最小的火煮小米粥,进行煮差不多20分钟的时间,再打开锅盖,再进行搅拌。需要十分钟的时间,最后小米粥呈现粘稠的状态就好了。
第一步,虽然是熬小米粥,但想要香浓粘稠,技巧之一就是要加入一些大米。能让小米粥更加黏稠,而且营养也更丰富。大米和小米的比例为1:3,不需要加入太多的大米。