正宗莲藕排骨汤的做法
排骨用水泡3-5小时，期间多次换水，之后，放入花雕酒5汤匙，以便更好地去腥，再泡1小时。2、这时准备莲藕，莲藕洗净，去皮，切成滚刀块，大葱切段，姜切片，香葱切末。
菜品：莲藕排骨汤 配料：莲藕，姜，盐，小香葱，黄酒，开水，排骨 烹饪步骤：1、在炖汤之前要先将各种食材都买好，主要的食材就是莲藕和排骨了，至于调味料很简单。
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第1步、准备食材。第2步、排骨洗净，凉水入锅，锅开后煮五分钟捞出。第3步、洗掉排骨上的浮沫。第4步、锅内放入适量油，放入排骨翻炒至表面微黄。
排骨莲藕汤的做法,排骨莲藕汤怎么做请看步骤:1.排骨冷水泡十分钟,目的为去除血水2.藕切片,玉米切小段(我这个冷冻的切不动),薏米一小把(健脾)红枣,香菇洗净,葱大段,姜大片。
排骨莲藕汤,鲜香味美太过瘾了
莲藕洗净去皮，切滚刀块，放上水浸泡一会，以免氧化变色。2、排骨清洗干净，切成块，放在清水中浸泡30分钟，可以很好地去除排骨中的血水，减少排骨的腥味。
排骨清洗三遍，漂净血水 2、莲藕去皮，切成大块备用 3、洗净的排骨冷水下锅，加料酒，大葱段，姜片。
排骨莲藕汤 原料：排骨、莲藕、生姜、盐。做法步骤：第1步、排骨入锅煮开。第2步、莲藕，生姜切块。第3步、将熟的排骨洗干净。第4步、倒入莲藕与排骨一起，高压锅炖30分钟。
做法步骤 1、排骨洗干净沥干水分备用 2、莲藕滚刀切成块儿 3、锅中放油烧热后下姜片炒香 4、放入花椒粒 5、放入排骨 6、加入料酒 7、翻炒几分钟 8、加入适量清水盖上锅盖煮15分钟 。
第四步，加上一锅清水，可以放入电饭锅中炖，开始炖煮，莲藕一节，去皮，切成块，排骨炖煮了一个煲汤的程序结束后；第五步，将莲藕放入锅中，继续炖煮，直到将莲藕煮至断生了。
排骨莲藕汤的正确做法
莲藕、排骨、红枣、生姜、大葱、大蒜、食盐、面粉、白醋、料酒 4、秋天我们要多吃莲藕，要说莲藕怎么做最滋补，那就是炖莲藕汤了，很多朋友都是直接下锅炖的。
做法步骤 1、排骨清洗三遍，漂净血水 2、莲藕去皮，切成大块备用 3、洗净的排骨冷水下锅，加料酒，大葱段，姜片。
排骨莲藕汤的做法 1、首先将排骨清洗干净后沥干待用; 2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用; 3、锅中加入适量的清水。
在炖汤之前要先将各种食材都买好，主要的食材就是莲藕和排骨了，至于调味料很简单，基本都是平时常见的。还可以加一根胡萝卜来搭配，但是食材要新鲜，这样味道才会更好。
排骨莲藕汤的做法,排骨莲藕汤怎么做请看步骤:1.排骨冷水泡十分钟,目的为去除血水2.藕切片,玉米切小段(我这个冷冻的切不动),薏米一小把(健脾)红枣,香菇洗净,葱大段,姜大片。