司康的做法
去下厨房 App 查看更多美食做法 司康 最近流行 最受欢迎 完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 评分8.94425 人做过 蔓越莓司康太好吃了!
司康的做法 简介 司康（发酵版）的做法 食材 高筋面粉 125克 黄油 30克 细砂糖 15克 盐 1/4小勺 全蛋液 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备材料：葡萄干用清水浸泡片刻。
司康的做法与步骤 第1步. 第一,面粉的话,我试过用各种不同筋度的面粉,用高筋的话,偏面包的口感;用低筋就过于软了,没有一点嚼劲,所以,还是中筋的就好。中筋就是普通面粉。
可以根据自己的喜好加一些葡萄干或其它的坚果类,味道会更好。 3.司康的面团一定要松弛,这样接下来的面团才好操作。
司康面包的做法
(不喜欢可不放,严格控脂也不放) 纯牛奶,鸡蛋一个,盐2克,葡萄干,蔓越莓干等 做法:把全麦粉,泡打粉,盐,香蕉倒在碗里混合在一起(如图二,图三) 加适量牛奶将所有食材揉在一起。
在做司康小面包之前,我来教大家先做一个草莓酱 把草莓洗干净之后,切成小块,倒入适量的砂糖来腌制一会儿,这样可以让草莓析出水分,才更容易煮烂。
展开普通面粉就能做出超级拉丝、蓬松柔软的牛角面包。
无糖无油司康制作方便,可以当零食也可以做早餐主食。 9、最爱主食之乌冬面 自从去了日本就对乌冬面特比喜爱,当然这的确是高碳水主食,可以放在运动食用。
西班牙香肠切成肉丁嵌在面包中,不会喧宾夺主,又有恰当好处的肉感咸香,回味会带点辣意,好吃耶!组织也是几款恰巴塔中,最有韧劲的一款。
做司康可以用高筋面粉吗
不论是美式或者英式司康,制作起来都是非常简单的,几乎是零失败的。
烘焙新手看过来,今天教你一款『淡奶甜心司康』简单好做,营养丰富,保证提升烘焙入门成就感!
因为不用和面,其实步骤非常简单,除去烤制时间,大概只需要十分钟准备,懒人福音。而且前一晚做好,早上起来只需要送进烤箱,利用洗漱时间就可以烤好,吃上新鲜出炉的司康,夫复何求。
油管上看到的做法,说英式司康没有美式司康来得酥脆,传统英式司康在口感上会更偏向于面包一点,不会脆到掉渣,于是使用了高筋面粉来复刻她脑海里的传统英式司康。