生煎馒头的做法
做法步骤 1、半棵大葱、三瓣大蒜和2-3片生姜，加小半碗水一起用搅拌机打碎。2、过滤只剩下葱姜蒜水备用。3、将肉切块放入搅拌机搅碎，成肉泥。
3⃣️肉馅要用夹心肉,肥廋比例3 :7,调味后搅打出胶质,摔打让肉馅Q弹,混合皮冻,冷藏半个小时;4⃣️生煎的皮胚要比包子硬一些,水粉比例大概在1:2,经过历来师傅的不断改革,创新。
生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑的做法步骤 步骤 1 猪皮在开水汆烫，冷水冲洗干净，切小块，去掉肥膘。
生煎馒头的做法 步骤step 1 面粉里加入2克盐拌匀,3克酵母加入150毫升清水拌匀 步骤step 2 酵母水倒入面粉里拌匀后揉成光滑的面团盖上保鲜膜。
生煎馒头刚出锅饱满好吃
肚肺汤是店里的另一大招牌,几乎每桌必点,也是难得能在生煎馒头店吃到这么复古的本帮菜式。
来自湖北天门的神奇包子,长着馅饼的样子,吃口却像生煎包子,水煮包子要上桌,得经过先蒸后煎的“再洗礼”,好吃得叫人拍手称奇。
平底锅烧热放油, 把包子倒放码在锅中, 褶朝下, 小火煎至金黄, 顺着锅边洒点水, 盖上盖子焖约2分钟再洒点水继续焖, 重复三次之后撒上芝麻再焖一会面皮全部熟透。
生煎包松软口感配上底脆,超好吃!!省去了做皮冻的步骤,容易上手,适合家庭自制! 配方可做20个生煎包刚好一锅。
馒头煎着吃怎么才好吃
像冲麦片一样，用保温杯或者焖烧杯，直接用开水闷1个小时，就可以吃了！
馒头片蘸水后下油锅煎,热锅热油会把馒头片里的水煎出,水又在馒头片和油中间起到了“隔离”的作用,所以馒头片就不会吸入那么多的油了。
麻糍表层裹上鸡蛋煎一煎 3. 加入惠姐家的海苔片包裹着吃(海苔片在tb「惠姐水产」买) 我心中的好吃顺序是:1>3>2,下面按照顺序,展开来说说。
白面馒头切成片预留;生鸡蛋打撒,添加两炒勺冷水拌和,再添加盐搅拌均匀 2.锅中放进两炒勺油烧开。