小酥肉怎样做才又酥又好吃
小酥肉 By 喻氏小欢 配料: 猪肉500克、姜 适量、大葱 适量、鸡蛋 两颗、料酒 适量、花椒面 适量、玉米淀粉 250克、精盐 适量 烹饪步骤: 1.猪肉(,大葱,姜。
准备食材:里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个 2、里脊肉切成条状。
原料：猪肉、小酥肉粉、水、盐、花椒粉、生抽、鸡精、油。做法步骤：第1步、猪肉切小条，拌上花椒粉、油、盐、鸡精腌30分钟。第2步、小酥粉备好。第3步、小酥粉加水、花椒粉和匀。
第一种——《小酥肉》首先，将净肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制半小时。将腌制好的猪肉块裹上淀粉，再拍散，使其入味。
小酥肉 食材：猪里脊肉、花椒粉、食用盐、地瓜淀粉、鸡蛋 制作：1、猪肉清洗干净切成片，然后改刀切成长条。
小酥肉家庭做法简单
小酥肉的做法,小酥肉怎么做请看步骤:1.【所需食材】猪梅花肉、葱、姜、小酥肉炸粉、鸡蛋2.1⃣️1斤猪肉切成细条,放上葱丝姜丝,倒入适量料酒+1小勺盐+1小勺花椒粉+1勺白胡椒粉+少量蛋液。
人见人爱的小酥肉，做法也很简单，还可以一次多炸制一些分装，放在冰箱冷冻，冷冻的小酥肉也可以做很多美味哦，涮火锅的时候可以放一些，煮方便面的时候可以放里一些。
第6步、锅中放油，六、七成热时下入挂好糊的肉条炸至金黄色捞起。第7步、待油温升高，倒入小酥肉再复炸一分钟，捞起来沥干油。第8步、外酥里嫩，又香又脆的小酥肉。
肉条腌制入味后，将鸡蛋打入进去，再抓拌均匀。
下面分享两种小酥肉的做法：1）空气炸锅版本 空气炸锅烤盘里铺上油纸，然后把里脊肉一条条放上去，180度炸10分钟，然后翻面再炸10分钟即可。
家庭小酥肉的做法
下面分享两种小酥肉的做法：1）空气炸锅版本 空气炸锅烤盘里铺上油纸，然后把里脊肉一条条放上去，180度炸10分钟，然后翻面再炸10分钟即可。
小酥肉可以选用里脊肉，也可以选择去皮的五花肉，看个人爱好，如果你不喜欢吃肥肉，那么就选择里脊肉就可以了2.小酥肉里面的花椒粉也可以换成花椒碎，如果你不喜欢颜色深的。
（1）炸小酥肉最好用五花肉或者是前腿梅花肉来制作，这两个部位的肉肥瘦相间，吃起来口感不柴。
【下厨房】小酥肉栏目为您推荐小酥肉做法大全,小酥肉怎么做好吃技巧分享,小酥肉最正宗的做法和小酥肉家常做法推荐,更多小酥肉的简单做法就来下厨房。