排骨咋做好吃又简单方便
糖醋排骨 材料：排骨500克、鸡蛋 1个、盐、胡椒粉 适量、生粉 适量、料酒 适量、生姜 适量、大葱 适量、醋 50克、白糖 50克、番茄酱 适量、生抽 适量、淀粉 适量 步骤：排骨洗。
教大家做5种排骨做起来又简单又好吃。
排骨洗净,放入糖,盐,蚝油,料酒,生抽,淀粉抓匀到粘稠的状态,放到冰箱冷藏腌制30分钟。 2.锅中热油,多放点姜片蒜瓣和洋葱丝,稍加煸炒。 3.将炒好的蒜和洋葱倒入砂锅中。
（2）首先将砍好的排骨，放入清水中浸泡半小时，去除内部的血水，随后抓洗干净，去除多余的杂质，这样做出来的菜品才会更加好看，诱人食欲。接着将排骨沥干水分，加盐，鸡精。
排骨买的时候直接让师傅帮忙剁成大小合适的小段，拿回家直接清洗干净。
排骨最经典的5种做法
【香菇莲藕烧排骨】食材：排骨700克，莲藕150克，香菇8朵，酱油10克，蚝油15克，盐2克，黄酒1勺，姜片5片，清水一碗，胡椒粉2克 【制作步骤】1，香菇提前取出浸泡，去掉尾部的蒂。
（5）将排骨平铺在盘中，包上保鲜膜，表面扎上几个洞，入蒸锅中，蒸制二十分钟，【保鲜膜是这个菜肴的关键，可以避免排骨蒸制过程中，水汽滴入排骨，造成口味上的变化。
做法:1、将排骨冷水下锅焯水后捞出备用 2、葱切段姜切片莲藕去皮切成段，锅中倒入排骨加料酒、姜片、葱段、清水小火炖20分钟 3、加入藕块小火炖40分钟，最后加盐即可。
NO.1 豉汁蒸排骨 准备食材如下：排骨300克，生抽10克，豆豉5克，料酒5克，白砂糖2克，盐1克，老抽8克，淀粉10克 具体做法如下：排骨300克放入碗中。
糖醋排骨 材料:排骨500g、葱姜,冰糖六块、白芝麻少许、一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、两勺白糖、三勺醋搅拌均匀。 做法:排骨冷水下锅,加葱、姜,料酒去腥。
最简单的家常炒排骨
将排骨先飞水；在一个大碗里加入排骨酱、叉烧酱、生抽、胡椒、糖；搅拌均匀后加入水，搅匀；将排骨，配好的汁，姜蒜八角放入电饭锅，等到自动跳至保温状态即可。
第1步、排骨泡洗后,冷水下锅,放料酒、姜片氽水。 第2步、冲洗后,倒入高压锅,加冷水淹过排骨,放盐、胡椒粉、料酒、十三香、姜片压十分钟; 第3步、倒出沥水。 第4步、洒红苕粉,拌匀。
【下厨房】的爆炒排骨栏目为您提供最受欢迎的爆炒排骨的做法大全,爆炒排骨的家常做法和爆炒排骨怎么做好吃的做法窍门分享。
简易版炒排骨的做法,简易版炒排骨怎么做请看步骤:1.先把排骨放开水里掉水2.锅里放油,把生姜炒出香味3.放入排骨炒一会儿,再放入老抽炒均匀4.锅里放水。
1：排骨冷水下锅，放料酒，姜片，焯水后捞出冲洗干净。