腐竹怎么凉拌
腐竹泡软,开水烫过备用。 2.芹菜开水烫过在冰水中浸泡片刻,捞起。 3.加入盐,味精,香油,麻油,醋,糖辣油拌匀。 4.撒下芫荽,红辣椒即可。
在碗中倒入白醋,白醋有很好的软化作用,而且凉拌腐竹最重要的口味就是酸了。再加入一勺食用盐,最后倒入没过腐竹的温水。盖上盖子让腐竹慢慢软化。
炎炎夏日,没有胃口一定要来一份这个简单易学,新手也能零失误的凉拌木耳腐竹,真的巨巨巨开胃,做法简单,赶紧一起学起来吧～ 做法: 1⃣️腐竹用凉水泡1.5-2个小时,直至没有硬芯。
泡浸腐竹用开水容易烂掉，用凉水泡浸时间太长，建议用温水加点盐这样腐竹很容易泡发而且均匀。2、开水煮过的腐竹，最好用清水冲两三遍降温，这样做凉拌的腐竹口感更好。
今天我就教大家制作凉拌腐竹的做法，好吃开胃还不长胖，下面就和大家制作方法。
开胃解腻的凉拌木耳腐竹‼️巨好吃～零失误
24款美味家常凉拌菜‼️爽口开胃。
【㊙️低脂低热量❗️巨好吃四款减脂凉拌面‼️】01.【椒麻鸡丝凉面】 👉椒麻汁: 小米椒,葱花,蒜末1勺,白芝麻1勺,生抽1勺,蚝油1勺,花椒粉半勺,代糖半勺,凉白开1勺。
🌟做法:1️⃣起锅烧水,加花生米、盐、八角和桂皮大火煮开,转小火煮10分钟。关火后浸泡到凉再取出。2️⃣凉水中加盐,拌均,腐竹浸泡2小时,泡好的腐竹切丝。
每一道都值得安排上哦～ - ❶酸辣蟹柳魔芋✅食材:魔芋丝200g|生菜30g|蟹柳3根|豆皮20g|小米辣|蒜 ❷酸辣凉拌魔芋丝✅食材:魔芋丝200g|香菜50g|小米辣|蒜|小葱 ❸木耳魔芋黄瓜丝✅食。
凉拌木耳
凉拌木耳的用料 木耳一小把洋葱半个 香菜3根油炸花生米50克 美极鲜味汁5克太太乐鸡汁5克 太太乐鲍鱼耗油5克盐糖适量 香醋2勺生抽1勺 步骤1 木耳充分泡发 步骤2 加一点面粉。
凉拌木耳的做法 原料：干黑木耳200g；辅料：小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒；制作步骤：1、把干木耳放到凉水里浸泡，可以前天晚上放进去泡。
第9步、将调料拌匀，微波炉高火1分钟。第10步、烧一锅水，倒入木耳煮三五分钟，捞起。第11步、过一遍凉白开口感更爽脆。第12步、将木耳捞起放进一个大碗，加入香菜。
【凉拌木耳】主料：木耳一小把提前泡发（泡发后称重200克）辅料：蒜3瓣，香菜1根，小葱一根，油泼辣子1小勺，白糖5克，生抽25克，醋25克，油20克。
凉拌木耳的做法 香脆爽口，方便快手。