1、赣南脆皮鸡：赣南脆皮鸡，又称赣南烧鸡，是江西省赣州市的一种传统名菜。赣南脆皮鸡以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特点是外脆里嫩，外焦里香，酥脆可口，肉质细嫩，味道鲜美，深受江西人民的喜爱。
2、赣南米粉：赣南米粉是江西省赣州市的一种传统名菜。赣南米粉的特点是米粉质地细腻，口感非常柔滑，搭配上香菇、香肠、肉片等，组合出的口味更是独特鲜美，深受江西人民的喜爱。
3、赣州汤圆：赣州汤圆是江西省赣州市的一种传统名菜。赣州汤圆以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特点是汤圆皮薄而有弹性，里面馅料多样，口感非常鲜美，深受江西人民的喜爱。
4、赣州糯米饭：赣州糯米饭是江西省赣州市的一种传统名菜。赣州糯米饭以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特点是米饭质地细腻，搭配上火腿、肉丁、蛋、蔬菜等，组合出的口味更是独特鲜美，深受江西人民的喜爱。
5、赣州米糕：赣州米糕是江西省赣州市的一种传统名菜。赣州米糕以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特点是米糕质地细腻，搭配上虾米、蛋、蔬菜等，组合出的口味更是独特鲜美，深受江西人民的喜爱。
6、赣州米线：赣州米线是江西省赣州市的一种传统名菜。赣州米线以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特点是米线质地细腻，搭配上火腿、肉丁、蛋、蔬菜等，组合出的口味更是独特鲜美，深受江西人民的喜爱。
7、赣州豆汁：赣州豆汁是江西省赣州市的一种传统名菜。赣州豆汁以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特点是豆汁清淡可口，搭配上香菇、香肠、肉片等，组合出的口味更是独特鲜美，深受江西人民的喜爱。
8、赣州豆腐：赣州豆腐是江西省赣州市的一种传统名菜。赣州豆腐以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特点是豆腐质地细腻，搭配上虾米、蛋、蔬菜等，组合出的口味更是独特鲜美，深受江西人民的喜爱。
9、赣州米饼：赣州米饼是江西省赣州市的一种传统名菜。赣州米饼以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特点是米饼质地细腻，搭配上虾米、蛋、蔬菜等，组合出的口味更是独特鲜美，深受江西人民的喜爱。
10、赣州米糕：赣州米糕是江西省赣州市的一种传统名菜。赣州米糕以其独特的烹饪方法和味道著称，它的特